今が旬 幻の魚 アコウ(キジハタ)1.3kg前後・・・即発送

今が旬 幻の魚 アコウ(キジハタ)1.3kg前後・・・即発送

幻の魚と呼ばれるアコウ(キジハタ)刺身良し、煮つけ良し。このサイズ(竹籠の直径は31cm)は、月に1匹捕れるか?
1kg以上の水揚げ実績は
令和2年4月/2匹 5月/9匹 6月/4匹 7月/6匹 8月/2匹
令和3年3月/3匹 4月/1匹

 鮮度を保つため梱包する直前まで水槽で活かすことにより魚の興奮とストレスを解消し,梱包間際に生き締め・血抜きを行い発送まで冷蔵保存します。
ご自宅の冷蔵庫で3日程熟成させてください。日に日に旨さが増します。


※注1 東日本のお客様へのお届けには、最短1.5日かかり
 ますので、できましたら午後着にてご注文をお願いしま
 す。鮮度優先いたしたく。
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