新商品☆おうちで専門店の味☆全種類食べ比べ大摩桜セット【鶏刺し5種×1P 炭火焼×1P+漬け刺し丼1P+さしみ醤油】(冷凍)

新商品☆おうちで専門店の味☆全種類食べ比べ大摩桜セット【鶏刺し5種×1P 炭火焼×1P+漬け刺し丼1P+さしみ醤油】(冷凍)

5,100 (税込 / 送料別)

鹿児島県 南九州市知覧町

かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所

内容
鶏刺しセット
配送
クール(冷凍)便(+220円)
発送
日曜日, 月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日
この商品はお届け日を指定できません。
ご注文から3〜15日以内に発送いたします。
※運営からのお知らせ※
大阪に発令された緊急事態宣言(1月)にともない取引先が店を閉め、鶏肉の出荷量が0羽に。在庫が全て余ってしまっているそうです。

5月の緊急事態宣言時も月300〜500羽出荷していたのが0羽に減少し、売上が0になってしまった中、徐々に2割〜3割程度まで回復してきた中での2021年1月の再度の打撃とのこと。

この機会にブランド鶏『さつま極鶏大摩桜(きわみどり だいまおう)』をぜひお試しください。
<大摩桜鶏刺し盛合せ>
定番の鶏刺し、大摩桜の食感を最大限に味わえる大人気のムネ肉の厚切り刺し、しっとり口触りの上ささみ刺しと、ムネ肉と手羽をつないでいる希少部位ふりそでトロ刺し、コリコリ食感の手羽刺し5種を各1Pずつ入った鶏刺しセット。
大摩桜ならではの鶏肉とは思えない食感で、新鮮で旨味の濃い美味しさが口いっぱいに広がります。
一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒める等もおすすめです。

<炭火焼>
自社農場で育てた大摩桜の鶏肉を塩のみの味付けで炭火で一気に焼き上げます。
当店の鶏肉の旨味がシンプルな塩で引き出されています。
程よい歯ごたえ、炭火の香りをお楽しみください。
そのまま食べても美味しいですが、柚子胡椒、一味などお好みの薬味で召し上がるのもおすすめです。また、炊き込みご飯や白ご飯とも相性抜群です。

保存方法:冷凍(-18℃以下にて保存)
解凍後、中身を取り出し容器に移し替え温めてお召し上がりください。
(電子レンジ600W約1分)

原材料:鶏肉(鹿児島県産)・食塩、(一部に鶏肉を含む)

<大摩桜漬け刺し丼>
捌きたての新鮮鶏刺しを秘伝のたれに漬け込んでじっくり味を染み込ませた大摩桜の漬け刺しを熱々ご飯に乗せて食べる、鶏刺し専門店のまかない飯です。

【おススメの召し上がり方】
1 まずはそのままの味をお楽しみください
2 次にネギ、生姜、ワサビ、大葉、刻み海苔、ゴマなどお好みの薬味を添えてお召し上がりください。
3 最後は熱々の緑茶かお湯を注ぎ鶏茶漬けにしてお楽しみください。

※卵黄を乗せても漬け刺し親子丼もおすすめです。

保存方法:冷凍(-18℃以下にて保存)
※解凍後当日中にお召し上がりください。
※写真はイメージです。

内容
鶏刺し⇒160g×1パック
特選ムネ厚切り刺し⇒160g×1パック
上ささみ刺し⇒160g×1パック
ふりそでトロ刺し⇒160g×1パック
手羽刺し⇒160g×1パック
漬け刺し丼の素⇒100g×パック
炭火焼⇒125g×1パック
さしみ醤油⇒1本

※県の衛生基準に基づき安全な処理を行っておりますが、一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
※お子様,ご高齢者様、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食は控えるようお願いいたします。
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