【柴崎養鱒場を食べつくす】高級トラウトのお刺身＆味噌漬＆スモーク ３点セット！

注）本商品はコロナ対策による発送料無料は対象外です！
柴崎養鱒場の人気商品のセットです！


＜こだわりポイント＞
【お刺身】
刺身で食べると、もっちりした食感と、ほどよい脂、噛むほどに感じる深いうま味！
血合いもキレイに取り除き、丁寧に加工している所が他社の虹鱒と大きく異なり、雑味を感じさせません！！

富士山麓の清らかな水で生育！
川魚特有の生臭さもなく、鮮やかな身色！
池揚げ後、すぐに加工、急速冷凍しているので鮮度抜群！

【味噌漬】
化学調味料不使用で優しい味に仕上げております。
富士山麓の清らかな水で育てているので、川魚特有の生臭さもありません。

【スモーク】
「手作り」「塩のみ」の製法にこだわった逸品です。
虹鱒の旨味や風味を引き出すため、燻煙に使うチップもこだわり、サクラチップにて冷燻製しました。

＜オススメの食べ方＞
【お刺身】
ぜひお刺身やカルパッチョなど、生で味わってください！
（5mm～1cm程度にカットするのが、一番美味しい厚さです）
薄くスライスして、しゃぶしゃぶにしても美味しいです。

【味噌漬】
味噌をよく落として、フライパンにキッチンシート等を引き中火でゆっくり焦げないように焼き上げてください。

【スモーク】
そのままでも、玉ねぎスライスや岩塩、ディルソースと一緒に食べても美味しく頂けます！

＜保存方法＞
冷凍保存(※解凍後は冷蔵保存してください)

＜賞味期限＞
【お刺身】
冷凍で2か月(※解凍後はお早めにお召し上がりください)
【味噌漬、スモーク】
冷凍で3か月(※解凍後はお早めにお召し上がりください)
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