あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
刺身用大型虹鱒冷凍品 約200g(約100g×2パック,不定貫)、大型虹鱒の味噌漬(5切入、約400g)×1P、虹鱒スモークスライス品(70g)×1P
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷凍)
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+
¥
220
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
静岡県
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商品説明
注)本商品はコロナ対策による発送料無料は対象外です!
柴崎養鱒場の人気商品のセットです!
<こだわりポイント>
【お刺身】
刺身で食べると、もっちりした食感と、ほどよい脂、噛むほどに感じる深いうま味!
血合いもキレイに取り除き、丁寧に加工している所が他社の虹鱒と大きく異なり、雑味を感じさせません!!
富士山麓の清らかな水で生育!
川魚特有の生臭さもなく、鮮やかな身色!
池揚げ後、すぐに加工、急速冷凍しているので鮮度抜群!
【味噌漬】
化学調味料不使用で優しい味に仕上げております。
富士山麓の清らかな水で育てているので、川魚特有の生臭さもありません。
【スモーク】
「手作り」「塩のみ」の製法にこだわった逸品です。
虹鱒の旨味や風味を引き出すため、燻煙に使うチップもこだわり、サクラチップにて冷燻製しました。
<オススメの食べ方>
【お刺身】
ぜひお刺身やカルパッチョなど、生で味わってください!
(5mm~1cm程度にカットするのが、一番美味しい厚さです)
薄くスライスして、しゃぶしゃぶにしても美味しいです。
【味噌漬】
味噌をよく落として、フライパンにキッチンシート等を引き中火でゆっくり焦げないように焼き上げてください。
【スモーク】
そのままでも、玉ねぎスライスや岩塩、ディルソースと一緒に食べても美味しく頂けます!
<保存方法>
冷凍保存(※解凍後は冷蔵保存してください)
<賞味期限>
【お刺身】
冷凍で2か月(※解凍後はお早めにお召し上がりください)
【味噌漬、スモーク】
冷凍で3か月(※解凍後はお早めにお召し上がりください)