家庭用ちりめん500g お試しかえりミニ

家庭用ちりめん500g お試しかえりミニ

広島県最南端ちりめん網元の小魚人気
ナンバー1とナンバー2王道コラボ
でも
かえりはちょこっと
ちりめん欲しいけどかえりは不安な方へのセットです


広島県産の中でも上乾といわれる日持ちのするタイプ
スーパー、百貨店、生協などに小袋で出ている
間違いのない製品が!
500g入りかなりお得なお値段

作り手、産地によって臭み味はがらりと変わります!一人の作り手から届くので好みの味なら
絶対おすすめ!

ちりめんはへたに安いのに手を出すと大きさが
ちりめんじゃない!
臭みがある、塩辛いと失敗すること請け合い
価格は安いですが
生産者直送しかも大袋ということで特別価格!

漁から袋詰めまでしてお届けします。
皆さんの一番の疑問”かえり”はちりめんの
少し大きくなったもの写真で大きさを確認ください。煮干しよりずっと小さく食べやすいです
使い方もレシピ付きで安心!



おかげさまで、百貨店、東京の高級スーパーにも卸しています。こういったところに卸す分
ちょっとした色、サイズの違いでも
規格外!
これわけあり?
と思われるようなちりめんが、、
ほんの少しの混ざりと、色の違いなんです。

曽祖父が創業した時はいりこという煮干しをメインに作っていたのですが
父の代で世の中はちりめんの需要が増えてきていること
小さく加工、選別が難しい分、長年の経験と実績のある自社に持ってこい
という事でちりめんを主に作り始めました。
獲れたてを一網ごとに船で運んですぐに茹でます鮮度が良く臭みがありません

茹でて水分の多いシラスではなくしっかりと乾燥させたちりめんです
保管期間も2カ月と長いです。
その分塩をしっかりりかせるというのが常識でしたが
魚の旨みが分かりにくい単なる塩の塊のような味に納得がいかず
天然水で魚のあくをとったりして、塩を控え
旨みが広がるように工夫しています。
保存料、漂白剤なんて使うのは論外!
とにかく安心できる事は大前提です。
ちりめんのお兄さんかえり!です
といってもかえり???って何と伝わらない方が多いですが
2021年4月5日単体でたっぷり500⒢販売を始めましたが初日から数件の注文
リクエストと好調

ひじき4袋と入れたいというリクエストがあったのですが
送料そのままで行けるのはこの2袋セット

箱いっぱいではという要望もあり
かえり500⒢ ひじき8袋セットという数量違いも作ります。

煮干しよりずっと小さく食べやすいです
使い方もレシピ付きで安心!

一押ししていないわけではない
お値段はお手頃 家庭用より4割近く安い

でもね、、
大きさがね、結構ばらつきます
そもそも大きいサイズをかえりというのに
ちょっと大きいのが混ざっても帰りといったりもするので
幅が広いので販売躊躇。。。したのですが

リクエストがあったので販売します。

大きさの幅だけはご了承くださいね。
ちなみに通常60⒢350円
決してお安くないですが
500g入り大袋!かなりお得なお値段

ちなみにたぶん結構大きいのが市場価格でもいいお値段
楽天などでぜひ見てみてください。
そして
綺麗なのは煮干を作る釜で作っているのでピンと伸びてます
内のはちりめんを作る釜で
塩味はマイルドに作っています。
作り手、産地によって臭み味はがらりと変わります!
原料の漁から加工まで石野水産ですべてやっています。
なので一度お好みと味に出会えたと思われたら
この大袋!
絶対おすすめ!



煮干しよりずっと小さく食べやすいです
使い方もレシピ付きで安心!



おかげさまで、百貨店、東京の高級スーパーにも卸しています。こういったところに卸す分
ちょっとした色、サイズの違いでも
規格外!
これわけあり?
と思われるようなちりめんが、、
ほんの少しの混ざりと、色の違いなんです。
基本記載事項***************
ちりめん
原材料 カタクチイワシ、食塩
基本量500g
賞味期限冷蔵 5度以下 60日

かえり
ちりめん
原材料 カタクチイワシ、食塩
内容量 60g
賞味期限冷蔵 10度以下 45日

どちらも開封後はお早めに
または冷凍保管を
冷蔵庫からの出し入れが水滴などがついていたみやすくなります

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