🥬海藻じゃないのに「おかひじき」！？知る人ぞ知る珍しい葉野菜🥬シャキシャキ食感！朝採れおかひじき約100g｜サラダ・和え物・炒め物に｜農薬・化成肥料不使用🥬

ご覧いただきありがとうございます。

「おかひじき」って、食べたことありますか？😊

海藻のような名前と見た目ですが、実はれっきとした野菜🥬
スーパーではなかなか見かけない、知る人ぞ知るちょっぴり珍しい葉野菜です🥰

シャキシャキ、プチプチとした独特の食感が楽しく、クセが少ないので、サラダや和え物はもちろん、炒め物や卵料理、お味噌汁にも大活躍！

シャキシャキとした独特の食感が楽しい、朝採れのおかひじきをお届けします🥬✨

おかひじきは、陸（おか）に生えるヒジキに似ていることからその名がついた緑黄色野菜です。
クセや苦みが少なく、さっと茹でるだけで極上の「シャキシャキ食感」がお楽しみいただけます。

農薬・化成肥料を使用せず、大自然の恵みを受けて育てたおかひじきを、収穫したものから丁寧に選別してお届けします。

毎日の食卓に、いつもの葉野菜とはひと味違う「シャキシャキ食感」をぜひお楽しみください🥬✨

🍳簡単おすすめレシピ
①おかひじきとツナ（または和え物）のサッと和え：
お湯に塩をひとつまみ入れ、おかひじきを20〜30秒だけサッと茹でます。
冷水にとってギュッと絞り、ツナ缶・めんつゆ・ごま油（またはポン酢）で和えるだけ！

②生でシャキッと！おかひじきとトマトのサラダ：
サッと洗って生のままサラダに。和風ドレッシングやチョレギドレッシングと相性抜群です。

③サクサク食感！おかひじきのかき揚げ：
生のまま一口大に切り、衣を薄くまとわせて油へ。揚げてもシャキシャキ感が残り、おつまみに最高です。

🧊保存方法
おかひじきは乾燥と熱に弱い野菜です。
・冷蔵保存: 濡らしたペーパータオルなどで包み、ポリ袋に入れて立たせた状態で野菜室へ入れていただくと、シャキシャキ感が長持ちします（目安：3〜5日）。
・冷凍保存: 硬めに茹でて（15秒程度）しっかり水気を切り、使いやすい大きさに切ってラップで小分けにして冷凍してください（目安：約2〜3週間）。

⚠️ ご購入前の注意事項
・おかひじきは鮮度が落ちると、シャキシャキとした食感が弱くなります。到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。また、茹ですぎると自慢のシャキシャキ感が損なわれてしまいます。「お湯にくぐらせる程度（20〜30秒）」が一番美味しい茹で加減です。
・収穫時期や生育状況により、茎の太さや長さ、色合いなどに多少の違いがあります。
・新鮮な状態でお届けするため、葉や茎に多少の傷や折れが含まれる場合があります。
・おかひじきは比較的軽い野菜のため、約100gでも見た目にはたっぷりのボリュームになります。
・生育状況により、内容量を調整する場合があります。
・非常に軽やかでデリケートな野菜です。潰れないよう潰れ防止対策をして発送しますが、配送中の振動により多少の折れや葉落ちが生じる場合がございます。
・栽培期間中農薬不使用のため、収穫・梱包時に細かく検品しておりますが、稀に小さな虫や土が混入する場合がございます。しっかりと水洗いしてお召し上がりください。

農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

なお、4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊