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畑から収穫したてのみずみずしい「葉付きニンジン」を、贅沢に2種類詰め合わせた食べ比べセットです🥕

お届けするのは、昔ながらの王道人参「時なし五寸」と、じっくり煮込むと驚くほど甘くなる濃厚な赤人参「濱美人（はまびじん）」🥕
どちらも「甘く育ったニンジンの根（本体）」と「ニンジン葉」の両方を丸ごと美味しく召し上がっていただけます😊
※収穫タイミングにより、2種類の割合はお任せ（ランダム）となります。それぞれの個性の違いをぜひお楽しみください！

葉付きニンジンは、スーパーではなかなか出会えない“旬だけ”の特別な味わい✨
葉も根もまるごと食べられるため、捨てる部分が少ないのも魅力です。
葉にはβカロテン・カリウム・カルシウムなどの栄養が含まれ、炒め物・天ぷら・ふりかけ・ジェノベーゼ風ソースにもおすすめ♪
根の部分はサラダ・グリル・スープなど、加熱しても生でも美味しく召し上がれます😊
当農園では、化学農薬や化学肥料を一切使わず、自然の力を借りて大切に育てています。皮ごと・葉までお召し上がりいただけます✨

🥕 2種類のニンジンの特徴
💛時なし五寸（ときなしごすん）
キュッと引き締まった肉質で、豊かな香りと風味が特徴の「これぞ人参！」という王道の味わい。クセがなく万能です。
💛濱美人（はまびじん）
糖度が高く、色が濃くて栄養（β-カロテン）がたっぷり。加熱することで「コクのある濃厚な甘み」に大化けする、煮込みに最高のニンジンです。

🍳 根も葉も主役！おすすめレシピ
■【根の食べ比べ】王道のしりしり vs 濃厚ロースト
「時なし五寸」は細切りにしてツナと炒める「にんじんしりしり」にすると、みずみずしさと引き締まった食感が引き立ちます。
「濱美人」は大きめにゴロッと切って、オリーブオイルと塩だけでじっくり弱火でソテー（またはカレーやポトフの煮込み）に。驚くほどの甘みとコクを体感してください！
■【葉のレシピ】サクサクかき揚げ・天ぷら
どちらの葉も栄養満点！刻んで衣をつけ、サッと揚げるだけで苦味が消え、驚くほど香ばしくサクサクになります。少しのお塩だけで絶品です。
■【葉のレシピ】にんじん葉ふりかけ
刻んだ葉をごま油で炒め、ジャコや鰹節、醤油、みりんで味付け。ご飯が止まらなくなる美味しさです。

❄️庫内すっきり！正しい保存方法
商品が届いたら、できるだけ早く「葉」と「根」を切り分けて保存してください。
葉の保存：
少し湿らせたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ（または硬めに茹でて冷凍保存もOK）。
根の保存：
表面の水分を軽く拭き取り、新聞紙やキッチンペーパーで包み、冷蔵庫の野菜室で立てて保存すると長持ちします。
※葉は傷みやすいため、お早めにお召し上がりください。
※すぐに食べきれない場合は、葉を刻んで冷凍保存も可能です。

⚠️ ご注文時の注意事項（必ずお読みください）
■品種の割合について：
その時の収穫状況に合わせて一番良い状態のものをお詰めするため、2種類の割合はお任せとなります。あらかじめご了承ください。
■梱包について：
新鮮な葉をそのままお届けしたいため、発送用の箱の大きさに合わせて、葉の部分をふんわりと折り曲げて梱包いたします。品質には問題ございませんので、開封後に優しく伸ばしてください。
また、キッチンを汚さず使いやすいよう、水洗いして土を軽く落とした状態で発送しております。
なお、葉の付け根や表面の凹凸部分などに土が残る場合がございますので、気になる場合は軽く洗ってからお召し上がりください🥕
■土付き・切り分けのご要望について：
通常は葉を切らず、そのままお届けしております。
もし「土付きのままほしい」「葉と根を切り分けてほしい」などのご要望がございましたら、ご注文時の備考欄（メッセージ）にてお気軽にお申し付けください😊

■自然の恵み：
農薬・化成肥料を使用せず育てているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫がお邪魔している場合がございます。自然の中で元気に育った証拠としてご理解いただけますと幸いです。
■輸送中の乾燥や気温の影響で、葉が少ししんなりすることがありますが、品質には問題ありません。
■サイズ・形・太さには個体差があります。
■大小さまざまなサイズのニンジンをお入れしており、小さめのニンジンが含まれる場合もございます。小さいものはやわらかく、丸ごと調理しやすいのが特徴です。
■葉付き・鮮度重視商品のため、お受け取り後はなるべく早めの開封をお願いいたします。

農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

なお、4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊

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