✨【農家直送】ピリリと辛い高菜 ＆ 柔らかな摘みたてレタス｜農薬・化成肥料不使用✨

発送から3日間

冷蔵庫野菜室で保存してください。

閲覧いただき、ありがとうございます！
栽培期間中、農薬・化成肥料不使用で丁寧に栽培しております新鮮な高菜とミックスレタスをお届けします😊

【自然の生命力が詰まった、今が旬の野菜セット】
化学肥料に頼らず、土本来の力を活かしてじっくり育てた自慢の2種をセットにしました。雑味がなく、野菜本来の濃い味わいをお楽しみいただけます。

■ セット内容の魅力
高菜（約350g）
肉厚でしっかりとした食感と、噛むほどに広がる独特の辛みが特徴です。冬の寒さを乗り越え、ギュッと旨みを蓄えました。
定番の漬物はもちろん、細かく刻んで油でサッと炒め、醤油と胡麻で仕上げる「高菜炒め」にすると、ごはんが止まらない一品に。チャーハンやパスタの具材としても豊かな風味が引き立ちます。

ふんわりミックスレタス（約400g）
数種類のレタスをバランスよくミックス。驚くほど葉が柔らかく、口当たりが軽やかです。苦味が少ないため、お子様でもそのままパクパク食べられます。

■ おすすめの召し上がり方・レシピ
1. 高菜と豚肉のピリ辛炒め
高菜を2cm幅に切り、豚バラ肉と一緒に強火でサッと炒めます。味付けは醤油とごま油だけで十分。高菜の風味が引き立ち、ごはんが止まらなくなります。

2. ミックスレタスの「手巻き」サラダ
洗ったレタスをそのまま大皿へ。お好みのドレッシングはもちろん、生ハムやナッツを巻いて食べると、葉の柔らかさと香りがより一層際立ちます。

3. 高菜の浅漬け（即席ver.）
刻んだ高菜を塩揉みし、数時間置くだけ。シャキシャキとした食感と、高菜特有の香りが食卓のアクセントになります。

■ 美味しさを保つ保存方法
野菜は「乾燥」が苦手です。お手元に届きましたら、以下の方法で保存してください。

高菜： 濡らした新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。立てて保存すると長持ちします。

ミックスレタス： 軽く湿らせたキッチンペーパーと一緒に密閉容器や保存袋に入れ、冷蔵庫へ。空気を少し含ませておくと、ふんわりした状態をキープできます。

■ 私たちのこだわり
私たちは、お届けする野菜がどのような環境で育ったかを大切にしています。
化学的なものを使用せず、微生物が豊かな土壌で育てることで、お子様から大人まで、日々の食卓で素材そのものの美味しさを存分に味わっていただける仕上がりになりました😊

収穫後、鮮度を保った状態ですぐに出荷いたします✨
自然が育んだ、今だけの旬の味をぜひお試しください🥰

農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

なお、4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊