✨【万能野菜】フダンソウ（うまい菜）〜煮てとろり、炒めてシャキり！栄養満点の緑黄色野菜〜 約700g✨

発送から3日間

冷蔵庫野菜室で保存してください。

数ある商品の中からご覧いただき、ありがとうございます😊
農薬・化成肥料を使用せず育てた「フダンソウ（うまい菜）」を、畑から新鮮な状態でお届けします✨
外葉摘み取りタイプとなります。

🥬【毎日の料理に使いやすい、やさしい青菜】🥬

フダンソウは、ほうれん草のように使える昔ながらの葉野菜。
クセや苦みが少なく、加熱すると甘みが増し、炒め物・スープ・おひたしなど幅広い料理で楽しめます。
江戸時代から続く歴史あるお野菜で、ホウレンソウに近い仲間ですが、よりアクが少なく、加熱することで驚くほど甘みが引き立ちます。

スーパーではあまり見かけない野菜ですが、
「思ったより食べやすい！」
「ほうれん草より扱いやすい！」
という声も多い、知る人ぞ知る万能青菜です😊

葉はやわらかく、茎はほんのりシャキッと食感。
シンプルな味付けでも美味しく、毎日のごはんに自然と馴染みます✨

🍃自然な育て方へのこだわり: 農薬や化学肥料に頼らず、米ぬかや油かすなどの有機資材を使い、土の力を活かして育てました。
🍃「シャキ」と「とろ」の二刀流: 茎はシャキシャキとした食感、葉は煮込むとトロッとした濃厚な味わいに。一株で二度美味しいお野菜です。
🍃栄養の宝庫: β-カロテン、鉄分、カルシウム、ビタミンKが豊富な緑黄色野菜。ご家族の健康を支える一品として最適です。
🍃どんな料理にも馴染む: 和風の煮物はもちろん、バター炒めやパスタの具材など、和洋中問わずお使いいただけます。

🍳おすすめのレシピ
■フダンソウのガーリック炒め
にんにくと油との相性抜群✨
ベーコンを加えると旨味が増しておすすめです！
■味噌汁・スープ
加熱するとやわらかく甘みが出るため、汁物にもぴったり。
■ごま和え
軽く茹でて和えるだけでも美味しく食べられます😊

🧊保存方法
冷蔵保存：湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。「立てて」保存することで、鮮度を長く保てます。
冷凍保存： 硬めに塩茹でして水気をしっかり絞り、小分けにしてラップに包めば冷凍保存も可能です。

⚠️注意事項
・農薬・化成肥料不使用のため、葉に虫食い跡・葉の擦れ・小さな傷などが入る場合があります。
・葉がやわらかい野菜のため、配送中に多少しんなりする場合があります。品質には問題ありません。
　気になる場合は、軽く水にさらすとシャキッと戻りやすくなります。
・茎の太さ・葉の大きさには個体差があります。太めの茎は少し長めに加熱していただくと食べやすいです。
・生育状況により、葉のサイズや色味にばらつきがあります。また、やや大きめの葉が入る場合があります。
・ 鮮度を優先するため、収穫後すぐに発送いたします。天候の影響により、発送まで数日お時間をいただく場合がございます。
・自然のもののため、写真と全く同じ見た目・サイズではありません。

農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

なお、4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊