✨【採れたて直送・葉付き】はじける瑞々しさ！形はワケあり、味は極上の「朝採れ小かぶ」食べ比べセット 約2kg｜農薬・化成肥料不使用✨

発送から3日間

冷蔵庫野菜室で保存してください。

閲覧いただき、ありがとうございます！
【農薬・化成肥料不使用】朝採れの旬の小かぶを、その日のうちに直送します✨
あやめ雪・サラダかぶ（雪の華）・味こがね・スワン・飛騨紅丸蕪からお任せで2～3種類程度合計約2kgをクール便でお届けします✨

こちらは訳あり品（規格外）のため、
・大きすぎるもの
・形がいびつなもの
・お尻（根部）が割れているもの
などが含まれます。

ただし――
味は正規品と変わらず、むしろ今の時期はやわらかく甘みしっかり◎

特に今回のかぶは、肉厚でジューシー＆加熱でとろける食感になっています。

✔ 煮物にするとトロトロ
✔ 焼くと甘みがぐっと引き立つ
✔ スープにもぴったり

見た目よりも「味・ボリューム重視」の方におすすめです😊

【鮮度抜群！葉付きでお届けします】
実は、一番鮮度が落ちやすいのが「葉」。
農薬を使わずに育てた小かぶの葉は、炒めものやふりかけにすると絶品です。この鮮度を味わっていただきたいため、あえて葉を落とさず、朝採れのまま直送いたします。

同じ「かぶ」でも、こんなに違う。
甘さ、食感、香り、色味――
品種ごとの個性を楽しめる、かぶの食べ比べセットです🥰

・生で驚くほど甘いもの
・火を通してとろけるもの
・見た目も華やかなもの
・昔ながらの力強い味わい

それぞれに得意な食べ方があり、サラダ、浅漬け、煮物、スープ、グリルまで、毎日の食卓で「今日はどれにしよう？」と選ぶ楽しさがあります♪

スーパーではなかなか揃わない、食べ比べならではのセット。
かぶ好きの方はもちろん、「かぶってこんなに美味しかったんだ」と感じていただける内容です😊

★あやめ雪：
見た目も味も楽しめる、白と紫の美しいコントラスト。
外側は淡い紫色、中は真っ白。
生で食べるとみずみずしく、ほんのり甘くてフルーティーな味わい。
薄切りにしてサラダやマリネにすると、食卓が一気に華やぎます。
「野菜でこんなに見た目が変わるんだ」と驚かれる、人気の品種です。

★サラダかぶ（雪の華）：
かぶの概念が変わる、驚くほどの甘さとやわらかさ。
名前の通り、生食に特化したサラダかぶ。
えぐみがほとんどなく、シャキッとした食感の中にしっかりとした甘みがあります。
スライスしてオリーブオイルと塩だけでも十分美味しく、「火を通すのがもったいない」と感じる一玉です。

★味こがね：
じっくり火を通すほど、旨みが深まる黄金色のかぶ。
加熱調理で本領発揮するタイプのかぶで、煮崩れしにくく、炊く・蒸す・焼くと甘みとコクがぐっと増します。
和食はもちろん、ポトフやグリルにも相性抜群。
「料理を一段おいしくしてくれる」存在感のある品種です。

★スワン：
なめらかな舌ざわりが特徴の、上品な白かぶ。
肉質がきめ細かく、加熱するととろけるような食感に。
クセがなく、出汁の味をしっかり引き立ててくれるため、煮物やスープにすると、素材の良さが際立ちます。
シンプルな料理ほど違いがわかる、料理人好みのかぶです。

★飛騨紅丸蕪：
昔ながらの力強い味わいが魅力の、伝統野菜。
鮮やかな赤色と、しっかりとした肉質が特徴。
加熱すると甘みが増し、噛むほどに旨みが広がります。
漬物や煮物、炒め物にすると存在感抜群。
「今どきの野菜とは違う、昔の野菜の美味しさ」を楽しめる一品です。

🧊保存方法

・葉と実は切り分けて保存
・実：ポリ袋に入れて冷蔵庫（野菜室）
・葉：湿らせたキッチンペーパー＋袋で冷蔵
※鮮度が落ちやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください

■注意事項
・形の不揃い・割れ・大きさのばらつきがある「訳アリ品」です
・農薬・化成肥料を使用していないため、虫食いや葉の傷みが見られる場合がございます。
・気温の上昇により、葉に小さな穴や食害跡があるものが含まれる場合がございます。
・農薬・化成肥料不使用栽培のため、表面やおしり部分に多少の色ムラ・傷・形の個体差がございます。
・大きめサイズが中心となる場合があります
・土付きのまま発送する場合がございます。気になる場合は軽く洗ってからご使用ください。
・葉付きのため、到着後はお早めに葉を切り分けてください
・品種はお選びいただけません（2～3種おまかせ）
・生育状況により内容が多少前後する場合があります
・こちらはご家庭用の【訳あり商品】としてご案内しておりますため、商品の性質上、お届け後の返品・返金、内容に関するクレームはご対応いたしかねます。
・自然の中で育った野菜ならではの個性として、ご理解いただける方にご購入をお願いいたします。

農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

なお、4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊