✨農薬・化成肥料不使用の下仁田ネギ約1.5kg（サイズ混合）✨

✨【至福の口溶け】農薬・化成肥料不使用の下仁田ネギ約1.5kg（12〜17本）✨

ご覧いただきありがとうございます。
厳しい寒さが作り上げた、冬だけの贅沢🥰
一口食べれば違いがわかる、「とろける甘さ」の極上・下仁田ネギをお届けします✨

■ かつての殿様も愛した「極上の逸品」✨
江戸時代から愛され、そのあまりの美味しさに殿様へ献上されていたことから「殿様ネギ」の異名を持つ下仁田ネギ。
最大の特徴は、加熱することで現れる「濃厚な甘み」と「クリーミーな食感」です。お鍋はもちろん、ホイル焼きにすれば、中からじゅわっと溢れるネギの蜜をお楽しみいただけます。

■ 扱いやすい「黄金サイズ」でお届け✨
今回は、ご家庭の鍋やフライパンでも調理しやすいMサイズ前後（12〜17本）を厳選しました。
「下仁田ネギとしては細め」と言っても、一般的な長ネギと同等以上の太さがあり、食べ応えは十分😊
芯までぎっしり詰まった旨味を、余すことなくご堪能いただけます。

⚠️ 美味しさの証「先枯れ」と「泥付き」
お届けするネギには、以下の「旬の証」があります。

「先枯れ」は熟成のサイン： 葉先が茶色く枯れているのは、寒さに耐えて糖分をぎゅっと蓄えた証拠。見た目よりも「味」を優先した、一番美味しい状態の印です。

「泥付き・根付き」の鮮度： 掘りたての風味を逃さないよう、あえて泥をつけたまま、根を切らずにお送りします。乾燥から守られた、瑞々しい芯の輝きをぜひお確かめください。

■ 自然のままの力強い育ち✨
当農園では、栽培期間中、農薬・化成肥料を一切使用せず、土の力と寒暖差だけでじっくりと育て上げました。
農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
一つひとつ手作業で虫を除去するなど細心の注意を払っておりますが、自然に近い環境で育ったゆえ、稀に小さな住人が見つかることもあるかもしれません。それもまた、過剰な薬を使わずに育てた「自然の素顔」として受け取っていただければ幸いです。
また、葉が繊細で割れやすいため、梱包には配慮しますが、葉割れや輸送中の軽い裂けが生じる場合がございます🙇

■ 美味しい食べ方😋

下仁田ネギは「加熱」と「蒸し」で真価を発揮します。

・じっくり焼きネギ
・ホイル焼き
・ネギの丸ごとロースト
・天ぷら
・ポタージュ
・ブレゼ（蒸し煮）
・グリルして肉料理の付け合わせに
・もちろんお鍋にも

強めに焼き色をつけてから蒸し焼きにすると、中がとろりと溶けるような食感になります🥰

■保存方法と楽しみ方
保存： 新聞紙に包み、冷暗所で立てて保存してください。冬場なら1〜2ヶ月ほど鮮度が保たれます。
冷蔵庫の場合は野菜室へ。
乾燥と0℃以下を避けるのがポイントです😊

調理： 泥を洗い、外皮を一枚剥けば、中から白く輝く芯が現れます。
厚めの輪切りにしてバター醤油で焼くステーキも絶品です🥰

■農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

■発送について
4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊