Name: 【自然の力で旨味・栄養UP！！】十文字の土と風が生み出す『切り干し大根』４０g×５パック！！手軽に様々な料理に♪
Brand: 十文字ヴィレッジ
SKU: 297736
Price: 2000 JPY
Availability: InStock

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＼ここがイチオシ／

生大根より甘味・旨味・栄養UP！！
土と風と手作業で作られた歯応え自慢の干し大根
様々な料理にサッと入れるだけ！！生大根より保存が効く保存食！！

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購入方法

商品について

内容

群馬県十文字産切り干し大根４０g×５パック

重量・
容量

約200g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

群馬県

特定
原材料

なし

賞味期限 / 保存方法

発送から180日間

湿気や直射日光を避け、風等しの良い涼しい場所

商品説明

・群馬県高崎市十文字町では、昔から長い年月をかけて火山灰が堆積されて出来上がった歴史ある良質な水はけの良い土を守ってきました。
このふかふかの黒土で50cm以上にも育った大根は『十文字大根』という群馬県高崎市十文字地区でのみ栽培されている流通が少ないブランドとして収穫が始まります。
『十文字大根』は、干し大根専用大根とも言われており、肉質がきめ細やかで、干すとパリパリと歯切れ良く甘みが増すので、漬物好きの方に根強く支持されています。

・切り干し大根は、細かく切った『十文字大根』を収穫期に吹く「からっ風（十文字地域では【大根風】）」という、美味しい干し大根づくりの最高の自然環境の中でひとつひとつ手作業で作られた歯応え自慢の干し大根です。
栽培中は化学肥料、農薬は一切使用していません。

・一番のポイントは、栄養価。なんと、生大根よりカルシウムは２０倍！！カリウム・ビタミンなどが生大根より格段にアップしています。
さらに、干してあることで長期の保存ができるので、あと一品欲しいなと思った時に使える万能な食材として役立ちます！
汁物、煮物、炒めもの、漬物など何にでもサッと洗ってサッと入れるだけで美味しさと栄養を増すことができます。

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十文字ヴィレッジ

群馬県高崎市十文字町

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生産者のこだわり

1 自然とともに美味しいものを作る
2 旬の野菜を美味しく提供
3 安心安全な野菜を提供

最近のメディア実績

２０２２年１２月５日　NHK群馬「ほっとぐんま６３０」で干し大根が特集されました。２０２３年１月第１週の「農業共済新聞（全国版）」にて農業に取り組むきっかけや経緯、取組内容などを記載していただきました。２０２３年１月１７日　NHK群馬「ほっとぐんま６３０」の「ぐんまびと」のコーナーにて取組を紹介していただきました。