【３kg】【夏仕様】すっきり楽しめるフルーツミニトマト さっぱり味で夏バテにも最適！家庭用たっぷり箱 シェアにも最適！

発送から5日間

常温で保存した場合約5日（季節による）

【2024年度 Farm to Wellness倶楽部 農産物アワード】
において年間総合優秀成績を受賞した「こくあまプレミアム」。
さらに、
【フェニックス・シーガイア・リゾート様の料理コンテスト採用実績】
を持つ、かわむら農園自慢のフルーツミニトマトです。シーガイア予選第1位、九州大会第3位となった料理に使用され、シェフからは「料理の品質とコンセプトを格段に高める“決め手”」「芳醇で濃厚な甘みと、トマト本来の旨味・バランスに優れ、エグ味が少ない」と評価いただきました。

【味わい】
ひと口目に感じるやさしい甘さ。
そのあとに、じゅわっと広がるトマトの旨み。
ただ甘いだけではなく、味の厚みまでしっかり楽しめるので、朝そのままつまんでも、お弁当に入れても、サラダにのせても満足感があります。

【3kg箱】
今回は、かわむら農園の人気フルーツミニトマトを、ご家族やお友達でたっぷり楽しめる3kg箱でご用意しました。
1.2kgではすぐなくなってしまう方、家族みんなで楽しみたい方、冷蔵庫に“おいしい常備野菜”を置いておきたい方におすすめです。

【シェア、まとめ買いに】
ご家族で楽しむ時にも、お友達とのお食事にもシェアにもと用途が広がるたっぷりサイズです。
「こんなにあって食べ切れるかしら？」というお客様からでも「どんどん食べられちゃうから」と嬉しいお声をいただくフルーツトマトです。いっぱい食べれて嬉しいサイズをどうぞ。

【おすすめの楽しみ方は】
1. まずは冷やしてそのまま
2. モッツァレラと合わせてごほうびサラダに
3. 冷凍して、ひんやりシャーベット感覚で
毎日の食卓にも、ちょっと特別な一皿にも、幅広くお使いいただけます。

今だけのこの機会に、かわむら農園の「こくあまプレミアム」をたっぷりお楽しみください。
※サイズ混合でお届けする場合がございます。

【こくあまプレミアムの特徴】
かわむら農園のフルーツミニトマトは、他のミニトマトとは異なる栽培方法で、よりおいしさと栄養価を追求して育てています。

楕円形で、ゼリー部分が少なく、皮が薄めで食べやすいのが特徴です。
さらに、鮮度を保ちつつ食べやすさにも配慮し、あらかじめヘタを取った状態でお届けしています。
そして何よりの魅力は、平均糖度9〜10％前後の高糖度。

果物でたとえると、いちごに近いほどの甘さを感じていただけます。

それでいて、甘いだけではなく、あとからしっかり旨みも広がるので、普通のミニトマトが苦手な方にも「これは食べやすい」と言っていただくことが多いトマトです。


【保存方法】
完熟で収穫しているため、日が経つにつれて風味は少しずつ変化しますが、食味はまろやかになります。
お好みに合わせて、常温保存・冷蔵保存を使い分けてください。
・常温保存：3〜5日程度（季節によります）
・冷蔵保存：7日程度が目安
また、洗って水分をしっかり拭き取り、保存袋に入れて冷凍保存するのもおすすめです。
冷凍後は皮がむきやすくなり、調理にも便利です。

暑い時期には、そのままひんやりシャーベット感覚でもお楽しみいただけます。

【栽培のこだわり】
土づくりには、米ぬか、籾殻、もみがら燻炭、廃菌床、発酵熟成させた「馬ふん堆肥」を使用し、さらに農園独自の土壌微生物も加えています。
豊富な「善玉菌」の力を活かしながら、旨みを引き出す土づくりに取り組んでいます。
また、味わいにより深みが出るよう、海のミネラルも加え、甘さだけでなく風味の豊かさも大切にしています。

【産地の特徴】
かわむら農園は、標高約100mの小高い丘にあります。
天気の良い日には太平洋を望むことができ、
「日本農業遺産」に『宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」と露地畑作の高度利用システム』として指定されている漬物大根を作るのに欠かせない「わにつかおろし」により朝晩の寒暖差が平地より大きい環境です。
こうした自然条件の中で、味わいの濃いトマトづくりに取り組んでいます。