（期間限定１．５kg）『これがトマト？！』ごほうびのフルーツミニトマト はじけるジューシーな味わい！

発送から5日間

常温で保存した場合約5日（季節による）

★★期間限定で１．５キロ増量中！★★

【2024年度 Farm to Wellness倶楽部 農産物アワード】
において年間総合優秀成績を受賞した「こくあまプレミアム」
さらに、
【フェニックス・シーガイア・リゾート様の料理コンテスト採用実績】
を持つ、かわむら農園自慢のフルーツミニトマトです。シーガイア予選第1位、九州大会第3位となった料理に使用され、シェフからは「芳醇で濃厚な甘み」「トマト本来の旨味・バランスに優れ、エグ味が少ない」と評価いただきました。

ひと口目に感じるやさしい甘さ。
そのあとに、じゅわっと広がるトマトの旨み。
ただ甘いだけではなく、味の厚みまでしっかり楽しめるので、「まずは一度食べてみたい」という方にもおすすめです。

【この1.2kg箱は】
・初めての方へ
・自分やご家族へのごほうびに
・かわむら農園の味をしっかり楽しみたい方へ
ぴったりの内容量です。

「3kgは少し多いけれど、まずは味を確かめてみたい」
「贈りものほどかしこまらず、自宅用にちょっと特別なトマトがほしい」
そんな方にも選んでいただきやすい、ちょうどよい1.2kgでご用意しました。

【おすすめの楽しみ方は】
1. まずは冷やしてそのまま
2. モッツァレラと合わせてごほうびサラダに
3. 冷凍して、ひんやりシャーベット感覚で
毎日の食卓にも、ちょっと特別な時間にも寄り添うフルーツミニトマトです。

※サイズ混合でお届けする場合がございます。

【こくあまプレミアムの特徴】
かわむら農園のフルーツミニトマトは、他のミニトマトとは異なる栽培方法で、よりおいしさと栄養価を追求して育てています。

楕円形で、中のゼリー部分が少なく、皮が薄めで食べやすいのが特徴です。
さらに、鮮度を保ちつつ食べやすさにも配慮し、あらかじめヘタを取った状態でお届けしています。

そして何よりの魅力は、平均糖度9〜10％前後の高糖度。
果物のような甘さを感じながらも、甘いだけではなく、あとからしっかり旨みも広がります。
普通のミニトマトが少し苦手な方にも、「これは食べやすい」と言っていただくことが多いトマトです。

【保存方法】
完熟で収穫しているため、日が経つにつれて風味は少しずつ変化しますが、食味はまろやかになります。
お好みに合わせて、常温保存・冷蔵保存を使い分けてください。

・常温保存：3〜5日程度（季節によります）
・冷蔵保存：7日程度が目安

洗って水分をしっかり拭き取り、保存袋に入れて冷凍保存するのもおすすめです。
冷凍後は皮がむきやすくなり、調理にも便利です。
暑い時期には、そのままひんやりシャーベット感覚でもお楽しみいただけます。

【栽培のこだわり】
土づくりには、米ぬか、籾殻、もみがら燻炭、廃菌床、発酵熟成させた「馬ふん堆肥」を使用し、さらに農園独自の土壌微生物も加えています。
豊富な「善玉菌」の力を活かしながら、旨みを引き出す土づくりに取り組んでいます。
また、味わいにより深みが出るよう、海のミネラルも加え、甘さだけでなく風味の豊かさも大切にしています。
病害虫対策においても、トマトの益虫である「タバコカスミカメ」を活用し、できる限り薬に頼りすぎない栽培に挑戦しています。

【産地の特徴】
かわむら農園は、標高約100mの小高い丘にあります。
天気の良い日には太平洋を望むことができ、
「日本農業遺産」に『宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」と露地畑作の高度利用システム』として指定されている漬物大根を作るのに欠かせない「わにつかおろし」により朝晩の寒暖差が平地より大きい環境です。
こうした自然条件の中で、味わいの濃いトマトづくりに取り組んでいます。

この味わいを楽しんでください！