あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
奈良県産 800g
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重量・ 容量 |
約800g
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| 種別 |
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| 産地 |
奈良県
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規格外
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大きさ無選別
【奈良県産・農薬不使用】手掘り菊芋(無選別・送料無料)
商品説明
奈良県大和郡山の自社農場にて、一株ずつ丁寧に手掘りした自慢の菊芋です。種芋としてもご使用いただけます。出荷は大阪市
■保存方法と目安
皮が薄く乾燥しやすいため、適切な保存がおすすめです。
・冷蔵:新聞紙に包みポリ袋に入れ野菜室へ(1〜2週間)
・冷凍:スライスして保存(約1ヶ月)
・長期保存:土に埋める、またはスライスして乾燥(数ヶ月〜)
■「これって食べられる?」見分け方
表面にシワがあり「ぶよぶよ」していても、中身が白く異臭がなければ水分不足なだけですので、一晩水に放つとシャキシャキ感が戻ります。
※以下の場合は処分してください:異臭(酸っぱい・カビ臭い)、ぬめり、中身が黒く変色、濁った汁、カビ。なお、切り口が赤くなるのはポリフェノールによるもので問題ありません。
「体の続く限りは続けたい」というこだわりを持って育てました。皆さまの健康と笑顔に届くことを願っております。
(別名:サンチョーク、アメリカイモ、ブタイモ、カライモ、エルサレムアーティチョーク、トピナンブール、唐芋)