匠のボッチ揚げ500g（メヒカリ唐揚げ）

こちらの商品はメヒカリを下処理し、手作りたメヒカリの唐揚げとなります。
下記の文章・食品表示をご確認の上、ご検討ください

メヒカリの特徴

メヒカリは深海魚の中でも人気の小魚で、大きく緑色に光る目が特徴があります。
白身でやわらかく、脂がよく乗っています。淡白でクセがなく上品な味わいで、主な唐揚げや塩焼き、干物などで食べられています。大きいサイズは刺身や天ぷらで提供されています。
小骨が柔らかく骨ごと食べられるため、カルシウム源としても優れています。

メヒカリの唐揚げ

唐揚げに丁度良い大きさの脂がのったメヒカリを丁寧に下処理し、自家製の味付けで唐揚げにしました。
外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げました。骨まで食べられる柔らかさで、ご家庭で揚げるだけで本格的な味を楽しめます。
おつまみ・おかず・お弁当にもおすすめの一品です。

内容量

1袋500g/55尾くらい

取扱方法

冷凍のまま、180℃の油で4-5分できつね色になるまで揚げてください

✅レモンを絞ってさっぱり・七味やマヨネーズで食べても美味しいです。
また南蛮漬けで味変して楽しむ事ができます。

食品表示

商品名　匠のボッチ揚げ
原産地　静岡県
原材料　メヒカリ　唐揚げ粉（でん粉・ベーキングパウダー・酵母エキス・調味料）　小麦粉　片栗粉　御塩　ブラックペッパー
内容量　500g
保存方法　冷凍保存
賞味期限　到着から60日
販売・製造　静岡県沼津市戸田523-2
網元 日之出丸・山竹商店　山田勝美
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