【淡路島】鱧すきセット（5～6人前）《玉ねぎ・そうめんが付きません》：兵庫県産のハモ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥13,000 （税込/送料別）

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手軽に鱧すきをお楽しみいただけます。

お届け地域

販売期間：2025年6月1日〜 2025年8月31日

購入方法

商品について

内容

活鱧（1匹）[骨切り済み上身・あら身]、ダシパック 1P、濃縮ダレ 1本（350cc）、梅肉

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

鍋・しゃぶしゃぶ

産地

兵庫県

特定
原材料

なし

商品説明

鱧は非常に小骨が多く、そのままでは食べにくい魚です。そのため、骨切りと呼ばれる職人技が必要となります。
この骨切りをした鱧の身と、梅肉、出汁取り用の頭、骨がセットになっています。手軽に鱧すきをお楽しみいただけます。
丁寧に骨切りされた鱧はさっとお湯に通せば身がフワッと開き、柔らかい食感と上品な旨みをお楽しみいただけます。
頭と中骨もセットしておりますので、鱧が持つ旨みを鍋にしっかり出すことができます。残った出汁での雑炊、素麺は旨みが凝縮されていて格別です。

写真は鱧すきセット（3〜4人前）です。

※いずれのセットにも食べ方レシピが付いています。
※はもこ付き。

賞味期限：発送より３日配達方法：クール便（冷蔵）
※天然ものの為、悪天候・不漁等によりお届け出来ない場合がございます。あらかじめご了承下さい。

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手軽に鱧すきをお楽しみいただけます。
天然,魚介類,加工品,贈答品,家庭用,ハモ,鍋・しゃぶしゃぶ
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