自然栽培のキクイモ2㎏と3種の烏骨鶏の卵10個⭐

菊芋は、ほんのり甘～いおイモです！生でシャキシャキ食感。加熱調理では加熱する時間で、ホクホクにもトロットロにもなります！クセが全くないので、どんな食材とも相性バッチリ☆嬉しい健康効果も期待できちゃうヘルシー野菜です。軽く洗ったもの2キロの出品です。ちょっとだけ増量してお送り致します。
80サイズです。

他にも野菜セットやハチミツ、今月だけのお得なセットなど出品しています。

１０年以上何も使わないただ草を刈るだけの管理で、ただ自然に生えてるんです。野菜や果物の水分は育った土壌中の水分です。このキクイモは、きれいな水分がたっぷり含まれています。
3月下旬以降になると芽が膨らんできて、段々と伸びて来ますので、順次それを取り除きながらの出品になってきます。万一残っていても、キクイモの芽も栄養価が高く、美味しく食べられます。

茨城県常陸大宮市野上は、奥久慈エリアで自然がいっぱいのところです。

キクイモは白と赤がありますが、このキクイモは白いキクイモです。

キクイモは皮が薄いため、表面がすぐ乾きます。乾燥してしまうと食べることはできますが、乾燥を避けた方が新鮮な状態を保てます。水を張ったボウルなどに浸けるとシャキッと戻ります。冬場は、濡れた紙などに包みビニール袋に入れて、冷暗所で保存してください。暖房などで温度が高いとカビたりします。4月以降は、ブラシなどでキレイに洗ってから冷暗所で保存してください。冷蔵がベストです。また、土の中に埋めておけば、出てきた芽も美味しく食べられます。
土を付けたままお送りすることもできます。
また、土付きは芽と根っこが伸びやすいため、3月いっぱいまでとします。

昨年生まれた烏骨鶏の平飼い卵10個です。割った卵の画像の一番小さいのが烏骨鶏の卵です。

烏骨鶏は、卵も肉もとても栄養価が高く、薬膳などでも利用されることで有名です。中でも、EPAとDHAが、魚以外の肉類では烏骨鶏にしか含まれないそうです。烏骨鶏は、卵を産まないことでも有名で、普通のニワトリの３分の１も産みません。

烏骨鶏は、黒、白、茶と全部で10羽います。烏骨鶏とボリスブラウンとその他とその子供たちとその他の鶏たちは、自家消費中心で20羽ほど飼っています。通常の平飼養鶏とひかくにならないほど広々したノンストレスなスペース(6メートル✕20メートル)に20羽、草や虫中心の食事で飼っています。

自然農法果樹園アイアイファームは、地球環境再生と生物多様性のテーマファームです。13年以上自然栽培を続けてきています。作物の中の水分も全く自然天然由来の水分になっています。

✩できるだけ簡易な包装を心掛けていますので、ご贈答用などの特別な包装はできませんのでご理解下さい。ですが、梱包は割れないようにしっかりした梱包でお届けしていますのでご安心下さい。

✩烏骨鶏の都合でお届けが遅れるかもしれませんがご理解下さい。

✩できるだけ簡易な包装を心掛けていますので、ご贈答用などの特別な包装はできませんのでご理解下さい。ですが、梱包はしっかりした梱包でお届けしていますのでご安心下さい。