旬をお届け！原木育ちの春子しいたけ

春の旬がやってきました！

原木椎茸で自然に近い栽培のものは自然子(しぜんこ)と呼ばれ、椎茸本来の旬が贅沢に味わえます。
春の陽気と季節を進める雨にのんびりと芽吹き、
まだまだ寒さの残る朝晩に旨味をギュギュッと蓄え、少しずつ肉厚で歯ごたえ抜群に育つ、春子しいたけ…
１年を通して、早春の春子が当園では１番美味しいです！
自信を持って皆さまにお届けいたします😊

干し椎茸に加工する生産者が多く、あまり生しいたけとしては市場に出回りません。
通常は、当園でも干し椎茸にしておりますが、
生しいたけとしても絶品ですので、
この時期にしか味わえない、贅沢な旬のお味をお楽しみ下さい！

○こちらはご家庭用の規格です
大きさは5〜8cmほど、どのお料理にも使いやすい8分開きの椎茸を詰め合わせてお送りします。
プレミアム品に比べると、やや形や大きさがバラつきますが、十分に香りや旨味をお楽しみいただけます。


家庭用や身近な贈り物としてもお使いいただけます。
バターで焼いてソテーにしたり、お出汁の染み込んだ煮物やカラッと揚げて天ぷらにしたり…旬の味を色々なお料理でお楽しみ下さい！バーベキューにもオススメです♪
60サイズ箱にお詰めして、簡易包装でお送りする予定です。
多少の型崩れ、原木とのこすれ等の軽いキズはご了承下さい。
沢山入っておりますので、食べきれない場合にはカットして冷凍すると、いつでも使えて便利です（使うときは解凍せず、そのまま加熱調理して大丈夫です）。
また、良いお天気が続くようでしたらスライスして天日干しすれば、美味しい干し椎茸に挑戦できますよ(^o^)

とちぎの豊かな自然のもと、国産のクヌギと綺麗な水のみで育てました。
県内の老舗旅館や料亭でも使用され、評価していただいております。

今では1年中、いつでも食べることができる椎茸ですが、旬の原木椎茸が食べられるのは1ヶ月程度の期間限定です！
この機会にぜひ🤗