nimeitiさん専用ヒラメ(中サイズ 1.7㎏前後)とアワビ中2個

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※注1)お誕生日等お届けが指定したいお客様は、メッセ
 ージ欄に御記入願います。出来るだけ合わせるよう努力
 します。
※注2)東日本のお客様へのお届けには、最短1.5日かかり
 ますので、できましたら午後着にてご注文をお願いしま
 す。鮮度優先いたしたく。

一年を通して美味しくいただけます。1~2kg程の鮃が一番おいしいです。お刺身でお召しあがりください。
 
 鮮度を保ちより美味しくご賞味頂くために、海から水揚げ後、水槽で活かすことにより魚の興奮とストレスを取り除きます。梱包間際に水槽から揚げ先ずは生き締めし、次に特殊な神経抜きと十分な血抜きを行い梱包しています。
※)お刺身で食す場合は、アニサキスに十分ご注意ください。
 1kg前後の鮃は毎日捕れます。3kg超えるものをざぶとんと呼び、
月に1匹程度。5kgを超えるものもあります。
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