農薬、化学肥料不使用　サニーレタス、小松菜、ほうれん草セット

『サニーレタス』とは、リーフレタスの一種で玉レタスのように結球はせずに、葉脈にそって葉が縮れていて葉先が濃い紫色をしたやわらかい葉が特徴の緑黄色野菜です。ひと株の直径が20センチから30センチほどで、苦みもほとんどありません。
実は、サニーレタスの栄養価はズバ抜けて高いことで知られています。たとえば、βカロチンですと玉レタスの10倍以上が含まれており、ビタミンＣが3倍以上でミネラルが2倍以上、カロリーも16キロカロリーと高めです。
サニーレタスをつかった料理には、サラダをふくめ炒め物やスープ、肉巻きやサンドウィッチなどいろいろな料理があります。揚げ物や炒め物に彩りとして添えるような工夫もされています。ぜひご家庭でも試してみてください。

『サラダ小松菜』生でも食べられるえぐみが少なく柔らかい品種です。
葉が柔らかい他に、茎が細いという特徴もあります。シャキシャキとした歯ごたえで茎にも苦味がないので、生のまま食べられるのです。
サラダ小松菜の歴史は長く、江戸時代に徳川吉宗将軍によって、この名が付けらたと言われています。ほうれん草と同じくらい栄養価は高く、カルシウム・ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。

『日本ほうれん草』
　現在日本で栽培されているほうれんそうのほとんどは、東洋種と西洋種のほうれん草をかけあわせたものです。そんな中、日本ほうれん草は江戸時代から続く東洋種のほうれんそうで今では希少な品種のほうれん草になっています。葉は鮮緑色で葉柄は長く，茎部は鮮紅色．葉，茎ともに柔らかい甘味と風味に富んだ和食に合うほうれんそうです。

これらをセットとして販売致します。

農薬、化学肥料不使用で除草剤なども撒いていないので水洗いしなくても大丈夫です。
また、培地付きで送りますので新鮮さが長持ちします。
そのままでも5，6日OKですし、コップに水を入れて培地が半分つかるぐらいで保存してもらえれば更に長持ち致します。
商品説明をもっと見る