和歌山県〜三重県にかかる熊野地方の名産「赤大葉高菜」ピリリと辛いのが特徴です。
当方の畑は不耕起自然栽培で、現在白サビ病が発生しておりますが、発送する折にはその葉は極力取り去り、綺麗なところのみを発送しておりますが、たまに混じってしまうこともございますことをご理解ください。（食べても害ではありませんが、見た目も良くないので取っています。）
水道水では洗わずに梱包しますので、到着時には多少しんなりする場合もありますが、洗っている間にシャッキリ戻ります。
ご注意；当ファームでは、土壌の荒れを防ぐため、雨の続くぬかるみのある時には畑に入りませんので、到着希望日に添えないこともございます。雨の予想される時は事前に連絡させていただき、再度発送日をご相談させていただきます。
画像2-高菜漬け、画像3ー高菜炒め
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当方の畑は不耕起自然栽培で、現在白サビ病が発生しておりますが、発送する折にはその葉は極力取り去り、綺麗なところのみを発送しておりますが、たまに混じってしまうこともございますことをご理解ください。（食べても害ではありませんが、見た目も良くないので取っています。）
水道水では洗わずに梱包しますので、到着時には多少しんなりする場合もありますが、洗っている間にシャッキリ戻ります。
ご注意；当ファームでは、土壌の荒れを防ぐため、雨の続くぬかるみのある時には畑に入りませんので、到着希望日に添えないこともございます。雨の予想される時は事前に連絡させていただき、再度発送日をご相談させていただきます。
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