味
自然薯は土の匂いを吸収すると言われています。浅間山北麓の自然と火山灰土壌が育くんだ独特の風味をお愉しみください。
栽培・生産のこだわり
農薬・化学肥料 不使用です。天然物と同じ様に地面に2ﾒｰﾄﾙ近く潜り込ませる栽培方法を取ってます。固い土中に自然薯自身の力で潜り込む為、非常に粘りが強く味も濃いです。
産地の特徴
浅間山北麓にあり、冷涼な気候と火山灰土からなる黒ボク土の広がる夏秋野菜の一大産地となっています。品種の特徴
ヤマノイモ=自然薯は日本原産で、粘りが非常に強いのが特徴です。保存方法など
常温で1ヶ月程は大丈夫ですが、長期保存の場合は新聞紙等でくるんでビニール袋に入れ冷蔵保存がおすすめです。冷蔵庫に入れる場合は長いので適当な長さに切り、そこから痛まないように切り口を乾燥させてから入れると長持ちします。
⚠凍結厳禁
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
