＊冷凍がさえび＊
見た目が悪いが地元の漁師町では、
甘えびよりも人気のがさえび。
水揚げ漁が少なくすぐに色や鮮度が
落ちる為、なかなか県外には
出回らなかった貴重な海老です。
甘えびよりも甘味が強くぷりぷりとした
食感や粘りがあり地元では
高い評価があります。
お刺身はもちろん、塩焼きや、醤油煮、
塩茹でなどいろんなお料理に！
是非、一度漁師しか知らない
幻のがさえびをお楽しみ下さい。
【解凍方法】
袋のまま7〜10分ほど流水で
解凍してください。
長くあてすぎると水っぽく
なってしまうのでご注意ください。
【注意】
解凍したらすぐにお召し上がりください。
※再冷凍はしないでください※
家庭用冷蔵庫とでは、
温度差があるため届きましたら
1ヶ月内に消費してください。
この時期、頭が黒い場合がありますが品質には問題ありませんのでご承知ください。
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