お客様のお声からお作りしたお豆3種「紫花豆確定」のお豆セットです。

こちらの商品には必ず「紫花豆150ｇ」が入ります。
2種はまるたけ商店にお任せください。
鞍掛豆・とら豆・ぱんだ豆・黒豆の中より2種お入れいたします。

どれも、美味しく貴重なお豆です。
どうぞ美味しくお召し上がりくださいませ。
尚、年末は大変込み合います。
数量限定ですので、お早めにお買い求めくださいませ。

【詰め合わせ内容】
1種目　紫花豆150ｇ　←　必ず入ります！
2種目　鞍掛豆・とら豆・ぱんだ豆・黒豆の中から1種
3週目　鞍掛豆・とら豆・ぱんだ豆・黒豆の中から1種
※2種目・3種目は違うお豆が入ります。
　品種はまるたけ商店のおまかせになります。

産地/新潟県妙高市・長野県信濃町・長野県飯山

【品種紹介】
-----------------------------------------------
＜紫花豆＞
花豆は朝晩の寒暖のある地域の特産物です。
暖かすぎても、寒過ぎても思うような収穫がのぞめません。
とてもデリケートな特性から実は生産量が少なく、
粒が大きいところから、別名/高級菜豆とも呼ばれているようです。
また、粒が大きいため食べごたえがあり、
何とも言えないコクが高く癖になる味です。
----------------------------------------------
くらかけ豆＞
当地では比較的ポピュラーな青大豆の一種です。
豆の模様が鞍をかけたようなところからく「くらかけ豆」と呼ばれます。
とても貴重な豆で生産数は少なく、おいしい豆なので
シンプルにおひたし豆で食べていただきたいです。
独特の風味と豆のコリコリした食感をお楽しみください。
天候不順により不作のためやや小ぶりです。
-----------------------------------------------
＜ぱんだ豆＞
シャチ豆ともいわれる、黒と白の愛嬌のある顔をしています。
パンダ豆はインゲン豆の一種です。
煮豆にすると黒い部分が薄茶色に変わり、
あっさりとした仕上がりになります。
生産者もごく少ないので希少です。
-----------------------------------------------
＜とら豆＞
虎模様のあるなんとも可愛い豆です。
とら豆はインゲン豆の一種で、甘煮豆の最高級品とされています。
料理をすると味なじみがよく、ほくほくとした豆になります。
くせがなく皆に愛される豆。それはとら豆です。
熱を通すと虎模様がなくなってしまうのが残念・・・
-----------------------------------------------
＜黒豆＞
正式名称は、黒大豆。
おせち料理に欠かせない黒豆です。
コクのある味と艶は高級感があります。
煮豆やお赤飯などにご利用ください。
-----------------------------------------------

『重　要』
手作業で大きさの分別しております。
形の歪み、大きさの大小もございますが、
水に戻すことで綺麗な形になります。

◎クリックポストでお送りします。
◎まるたけオリジナルレシピを差し上げます。

この商品のことをお友達にもシェアしませんか