【冬は旨すぎる】コシナガマグロ/バケ/本マグロに似た姿と味/脂のり抜群/原体4kgの1/4【腹】【今だけ生】：鳥取県産のマグロ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥5,600 （税込/送料別）

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あまり知られていないマグロ「コシナガマグロ」です！
冬になると脂がのり全身中トロに変貌します！
本マグロと比べると大変コスパ良く、おススメの魚です！

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

島根県産　コシナガマグロ

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 220

複数注文すると送料がまとまります。

種別

下処理済み

産地

鳥取県

商品説明

■商品概要

　「コシナガマグロ」というマグロの切り身、原体4kgものです。

　このマグロは、殆どの方が知らないと思います。

　大きいもので１ｍ前後/10kgくらいが最大、その大きさの本マグロと非常に良く似ていることから、市場関係者の間では「バケ」と呼ばれています。

　姿は似ていますが味は本マグロとは違い、春～夏の暖かい時期は非常にあっさりとしており、あまり人気の無い魚です・・・・

　が、しかし、冬になると化けます。

　全身が中トロのようにピンク色になり、味わいは本鮪の赤身の濃い味をそのまま中トロにしたような、個性のあるトロに変貌します！

　お値段以上、大変おススメの魚です！

■内容量

　原体4kg　の1/4【腹】

　※およそ580～600g

■発送の目安/おことわり

　在庫あり、最速発送

　基本ヤマト運輸、関東は佐川急便翌日午後指定で送ります

■包装について

　冷凍便、発泡スチロール（サイズ80）での発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

　可能

　注意）冷蔵と冷凍は同梱できません

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生産者のこだわり

1 全国の海産物、山菜やきのこ、天然食材をまとめて購入できます
2 当店独自の「－60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
3 使用する調味料はすべて厳選した物を使用
4 市販の同一製品とは全く異なります

最近のメディア実績

メディア取材完全拒否。広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。

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