味
8月に採れるブルーベリーの品種は主ラビットアイ系といい、やや小粒ですが、7月に採れるハイブッシュ系に比べ、
糖度が高いのが魅力です！
栽培・生産のこだわり
殺虫剤・農薬を使わず丁寧に育てたブルーベリーを実が落ちるギリギリまで待って
一つ一つ私たちの目で確認しながら、
細心の注意を払って手摘み（手袋使用）で収穫しています。
この匠は中粒（社内規定：直径10ミリ以上19ミリ以下）
でパック詰めします。
・コンピューター制御による水やりや肥料の管理で
ブルーベリーに最適な生育環境を作り出しています。
それにより空いた時間を使って、
私たちはさらに丁寧にブルーベリーを育てています。
・殺虫剤・農薬を使用していません。
虫が嫌う植物（ニーム※）エキスを散布したり、
人の目による丹念なローラー作戦で害虫を
1匹1匹つまみ出すことでブルーベリーを虫から守っています。
※ニームとはインド原産の薬草です
＜お召し上がり方＞
濃厚な甘さの粒、酸味が効いている粒がありますので、
数粒をまとめてお召し上がりいただくと、
味のバランスが取れてとてもおいしいです。
産地の特徴
石川県金沢市の中山間地区で一日の気温差があり、すぐ横を浅野川が流れるとても牧歌的なところで
愛情込めて育てています。
保存方法など
フレッシュブルーベリーはとてもデリケートです。品質保護のため、クール冷蔵便にて配送いたします。
冷蔵庫にて冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
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