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12月28日〜1月9日の中の希望日にお届け出来る、お正月用真鯛のご予約受付が開始しました。
ご予約の受付は12月26日まで！
予定数に達し次第受付を終了いたしますので、お早めにご購入くださいませ。
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今年のお正月は、肉厚でジューシーな【あなたに逢い鯛。】はいかがですか♪

発送日の当日に捌いてお届けするから驚くほど新鮮！
３枚下ろしでお届けするので、調理がとってもスムーズ♪
年末年始にご家族や親戚と、甘みのあるブランド真鯛を是非ご堪能ください。
他ではなかなか味わえない肉厚な鯛に、驚かれること間違いなしです！

※こちらの商品は【３枚おろし・食べ比べ】です。
※その他の商品をご購入の方は、商品一覧からお願いいたします。

＼その他の商品／
○鱗と内臓を取っただけの【水洗い】
○３枚下ろしにして皮を取った【３枚下ろし・皮なし】
○３枚下ろしにした【３枚下ろし・皮あり】
○皮ありとスキンレスの豪華なセット【２尾セット】
○食べきりサイズのお得なセット【食べ比べ】
○養殖家イチオシの甘味感じる【塩焼き】

※３枚おろしにはお頭・アラがついています。

※ご自宅用・贈答用共に、正月飾りは付属しておりません。
　ご了承くださいませ。

■商品概要■

【商品】
三重県南伊勢町迫浦産養殖真鯛
３枚おろし食べ比べ（お頭・アラ付き）

【賞味期限】
出荷日＋４日
お届け日から２日以内にお召し上がり下さい。
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。

【サイズ】
１キロ〜1.2キロ(下処理前)
※１〜1.2kgサイズを処理するため、300〜400gのお届けとなります。

【お届け日】
ご注文日より最短４日
※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。

【お届け方法】
（冷蔵）真空パックにして、クール便にてお届けいたします。

■注意事項■

３枚下ろしにしていますが、身の中心に血合骨が残っています。
召し上がる前に柵状にカットしていただくと、綺麗に取り除けます。
取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げて美味しく召し上がれますよ♪

あなたに逢い鯛。が愛される理由

＜恵まれた環境＞
迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。
こうして口の中で甘みがじゅわっと広がる真鯛へと育つのです。

＜こだわりの薄飼い＞
わたしたちは、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。また１日３回、餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。

＜バランスの取れたサイズ＞
筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な、１〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。（１〜1.2kgサイズを処理するため、お届け時は約300〜400gとなります。）

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