【幻の高級ウニ】赤ウニ/殻付きそのまま/とろけるコク/5個【生】

この商品は5個単位の販売です。複数希望の方は必要数注文下さい。
送料はこちらで調節します。10個で80サイズ、15～20個で100サイズ目安。

■商品概要

　夏の味覚シリーズ。そのまんま、赤ウニです。

　「赤ウニ」は、ウニ全体の1％未満しか流通しない、幻のウニです。

　ほとんどが、現地か高級寿司店に行き、まずお目にかかることはありません。

　甘味と程よいクリーミーさ、ちょうどバランスの良い、大変美味なウニです。

　一般的流通するウニは、中身が海水に入った「塩水ウニ」、ミョウバンで固めて板の上にのせた「板ウニ」の２種です。

　味の塩水、使い勝手の板、というのが通説で御座いますが

　これは、ウニそのまま、ウニです。

　届きましたら、殻を割って内臓を除去、スプーンですくってお召し上がりください。
　※取り出し方はYouTube等を参考にしてみてください！

　まず、「甘み」

　次に「食感/口溶け」

　活でしか味わえない体験が出来ます。

　保存する場合は、中身を取り、2～3%の食塩水で保存してください。
　※これが塩水ウニです

■天然物です/同意事項

　海にいるものを拾っただけ、100％自然の恵みです。

　そのため、サイズはバラバラ、中身の入り具合について補償することができません。

　重くても中身はほとんど無かったり、軽くても中身が大きかったりします。

　ただ、味は殻つきを食べるのが一番美味なのは間違いありません。

　※心配な方は、塩水ウニや板ウニを購入してください。

　ご了承ください。

■内容量

　５個

　※1個100g～130g

　天然物なのでサイズ統一出来ません。ざっくり100g以上と思ってください

■発送の目安/おことわり

　注文後2～10月中に発送できれば

　水揚げ/入荷待ちになりお待たせする場合が御座います。ご了承くださいませ。

■包装について

　単品購入の場合、発泡スチロール（サイズ60）に氷袋を入れての発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。

■販売時期

8月～10月末