▼生産へのこだわり
波風が穏やかな九十九島の海は干満の差が大きく潮がわりがよく、魚の養殖に適しています。
金政水産では養殖を始めて30年以上経ちますが年々変化する環境に毎年試行錯誤しながら大切に育てています。

▼加工へのこだわり
魚を加工発送する上で一番の問題は鮮度の劣化をどう防ぐかです。金政水産では真空パックしマイナス60度のアルコール凍結機を用いて、瞬間冷凍することにより鮮度の劣化を最小限にしてご家庭にお届けしています。

▼家族のこだわり
金政水産では生産、加工、発送まで全て家族を中心に行っています。
それぞれの意見を取り入れて商品開発をしており小さいお子様からご高齢の方まで喜んでいただけるよう心を込めて一つ一つ丁寧に作っています。

▼商品の説明
九十九島産　アジフライ　5〜6枚(400g以上)×３パック

腹骨は処理しておりますが、まれに残っている場合がございますので(小骨含む)、ご了承くださいませ。

▼味の特徴・お召し上がり方
氷水で20〜30分よく解凍した後、 170〜180℃の油で揚げていただくとサクサクふわふわのアジフライがお楽しみ頂けます。

(※冷凍前に加熱していませんので、必ず加熱をしてお召し上がりください)

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