Name: 【北海道十勝産】じゃがいも レッドムーン(7~8kg）
Brand: 山田農場
SKU: 110281
Price: 2700 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

じゃがいも

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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

じゃがいも

レッドムーン

産地

北海道

商品説明

レッドムーンは、皮が赤色で果肉は黄色、形は細長い卵形のじゃがいもです。

紅メークインとも呼ばれており、煮崩れしにくく、皮も剥きやすいので、煮物や、カレー、シチューなどに向いています。赤い皮を生かして、皮付きのままフライドポテトにも。

味の特徴としては、きめ細やかでなめらかな食感、さつまいもを思わせるコクと甘さがあり、見た目の珍しさ以上に、味も、自信を持っておすすめできる一品です。

◇2025年は猛暑の影響で、北海道産のじゃがいもは小粒なものが多く、収量も大幅に減でした。そのため今回お送りする芋は、サイズ無選別、形が歪なものも含まれますが、その点ご了承の上でご注文いただけますと幸いです。

◆じゃがいもは、光に当たると緑色に変色してきます。緑色の部分と、芽には、ソラニンやチャコニンという毒素が含まれているので、皮を厚めに剥くなどして、食べないように気を付けてください。特に、皮付きのまま調理する場合、変色に気付かないこともあるので、どうぞご注意下さい。

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