幻の高級魚★イシナギの西京味噌漬け

千葉県旭市

飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

食べチョクAWARD 2022 水産物 12位

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＼ここがイチオシ／

滅多にお目見えしない特大高級魚！！！
幻の魚とも呼ばれる！！！
数量限定販売開始！！！

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販売期間：通年

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商品について

内容

イシナギ西京味噌漬け2P(4切れ)

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
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クール便（冷凍）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

水産加工品

その他水産加工品

産地

千葉県

賞味期限 / 保存方法

発送から30日間

冷凍30日解凍後3日

商品説明

滅多にお目見えしない特大高級魚！！！
幻の高級魚"イシナギ"が水揚げされました！！！！

『イシナギ』
スズキ目スズキ科イシナギ属

市場に流通するのは稀であり、地域によって高級割烹、寿司店などでいただける事はあると思いますが、成長したイシナギはなかなか一般には出回ることのない幻の魚と言われてます。

丁度旨みののった30キロクラスを西京味噌漬けにしましたので、数量限定となりますが出品させて頂きます。

店舗での販売もあるので表示された在庫数より早めに終了となる場合がありますのでご了承ください。

私共も創業以来初めて捌く大型の魚となりまして、分厚い皮とウロコに刃を通すのも容易ではなく、おろすだけでスタッフ一同大苦戦いたしました(笑)

肝心のお味の方はと言いますと

同じく高級魚”クエ”にも似た身であり

肉厚で身が引き締まっており弾力、食感、西京味噌との相性も◎！！！

「うまい！！！』

是非このご機会にご賞味下さい。

分量は

イシナギ西京味噌漬け真空梱包(2切入り)×2P
(４人前)

のみとなります。

原材料
イシナギ(千葉県産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、食塩、(原材料の一部に大豆を含む)、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、(一部に小麦、オレンジ、大豆を含む)

賞味期限/保存方法
冷凍30日解凍後3日以内

おすすめの召し上がり方
グリル、またはフライパンで焼いてお食べください。

味噌が焦げやすいので、弱火でゆっくり火を通していってください

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飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

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千葉県旭市

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 2回

水産物

生産者のこだわり

1 網元ならではの船上鮮度処理
2 先代から受け継がれる手釜製法
3 日持ちもする天日干し製法
4 手間暇かけて美味しい物作りを

幻の高級魚★イシナギの西京味噌漬け

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滅多にお目見えしない特大高級魚！！！,幻の魚とも呼ばれる！！！,数量限定販売開始！！！
天然,魚介類,加工品,家庭用,ビニール包装,その他魚,その他水産加工品,漬け
魚介類 > 魚 > その他魚, 魚介類 > 水産加工品 > その他水産加工品, 加工品 > 惣菜系 > 漬け
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