【冬ギフト】鶏刺し・炭火焼き食べ比べセット（冷凍）

SDGsについて事務局よりお知らせ

「1㎡あたり約5羽」 の平飼開放型鶏舎でのびのびと育てられています。鶏たちが過ごす鶏舎の敷材は、木くずチップ材ともみ殻燻炭と微生物たっぷりの土着菌を加えて混ぜ合わせて作り、週に一度敷材の管理をすることで清潔な状態を保っています。

＜大摩桜鶏刺し盛合せ＞

定番の鶏刺し、大摩桜の食感を最大限に味わえる大人気のムネ肉の厚切り刺し、しっとり口触りの上ささみ刺しと、大摩桜の鶏刺しが3種が入った鶏刺しセット。
大摩桜ならではの鶏肉とは思えない食感で、新鮮で旨味の濃い美味しさが口いっぱいに広がります。

一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒める等もおすすめです。
保存方法：冷凍（-18℃以下にて保存)
※解凍後当日中にお召し上がりください。
※写真はイメージです。

〈自家製炭火焼〉

自社農場で育てた大摩桜の鶏肉を塩のみの味付けで炭火で一気に焼き上げます。
当店の鶏肉の旨味がシンプルな塩で引き出されています。
程よい歯ごたえ、炭火の香りをお楽しみください。
そのまま食べても美味しいですが、柚子胡椒、一味などお好みの薬味で召し上がるのもおすすめです。また、炊き込みご飯や白ご飯とも相性抜群です。
原材料：鶏肉（鹿児島県産）・食塩（一部に鶏肉を含む）

〈辛みそ焼き〉

醤油ベースの自家製甘辛たれにじっくり漬け込み、更に韓国風の辛みそダレを絡めて強火の炭火で一気に焼き上げました。
ピリっと辛く、しつこくない辛さなのでお召し上がりいただきやすいお味になっております。
名称：惣菜
原材料名：鶏肉（鹿児島県産）、たれ、（醤油、さとう、にんにく、食塩、風味調味料、生姜、でん粉）、ヤンニョンジャン/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、グリシン、PH調整剤、アルコール、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む）

〈醤油たれ焼き〉

醤油ベースの自家製甘辛たれにじっくり漬け込み強火の炭火で一気に焼き上げました。
炭火で焼くことによりほのかに炭が香り、お肉もふっくらと焼きあがります。
名称：惣菜
原材料名：鶏肉（鹿児島県産）、たれ（しょうゆ、砂糖、にんにく、食塩、風味調味料、生姜、でん粉）、/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）

保存方法：冷凍（-18℃以下にて保存)
解凍後、中身を取り出し容器に移し替え温めてお召し上がりください。
（電子レンジ６００W約1分）

〈オリジナル醬油〉

当店オリジナル甘口の鹿児島醤油。お刺身との相性抜群の甘めの味にニンニクの香りがふんわりと感じられ食欲をそそります。

セット内容

鶏刺し＝160ｇ×1パック

特選ムネ厚切り刺し＝160ｇ×1パック

上ササミ刺し＝160ｇ×1パック

自家製炭火焼き＝125ｇ×1パック

自家製辛みそ焼き＝110ｇ×1パック

自家製醤油たれ焼き＝110ｇ×1パック

オリジナル醤油＝１本

お歳暮の簡易熨斗シールをお貼りして発送致します。こちらが不要な方はご注文時、特記事項へご入力くださいませ。

化粧箱入りですので商品の内容の変更はお受けできません。

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