味
ロース肉は、クセがほとんどなく柔らかいので、初めてイノシシ肉を召し上がる方にはぴったりの部位モモ肉は、脂身が少なく赤身が中心で、高タンパク・低脂肪のあっさりとした味わいが特徴です
生産のこだわり
衛生的な処理施設からのお肉・スライス１枚１枚丁寧に並べ真空（120ｇ～180ｇずつ小分けにしてあります）産地の特徴
鹿児島県産品種の特徴
くくり罠によるイノシシ捕獲から生け捕り商品説明をもっと見る
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