味
臭みがなく甘くて食べやすいと好評をいただく豚肉です！栽培・生産のこだわり
1頭1頭がゆったりと過ごせるよう、1部屋あたりの飼育頭数をおさえながら生産しております。また、飼料には、ハーブとひまわりの種を添加、加えて冬季間は、地元新鶴ワイナリーさんからいただく搾り粕、お米農家さんからいただくくず米を給与しています。
地元の方と一緒に作り上げる豚肉の生産を目指しています。
品種の特徴
LWD(ランドレース×大ヨークシャーの雌にデュロックの雄をかけた)品種です。保存方法など
・冷凍で発送します。・冷凍庫で保存してください。解凍は使う予定の前日に冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
・ご注文が殺到した場合や諸事情により発送が遅れることがございます。予めご了承ください。
・生食用ではございません。しっかり熱を通してからお召し上がりください。
・日時指定についてはできる限り対応いたしますが、やむを得ず前後してしまう可能性があります。予めご了承ください。
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