【販売数限定】吟風農園の自然薯(一本物2本入り 1.2kg)ご家庭用
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吟風農園の看板商品
【限定 一本物×2本入り】
1本当たり、500g~800gの「小ぶりサイズ」2本セット品です。
合計重量 1.2kg以上
<味>
すりおろすと粘り強く 風味格別!
ひげ根を焼き切り、皮ごとすりおろすのがオススメです。(皮に風味が凝縮されています)
※発送同梱の「お料理レシピしおり」をご参照ください。
姿づくり・自然薯とろろ鍋・天ぷら・山かけ・ピザ・グラタンなど

<栽培のこだわり>
有機質資材をしっかり土壌に混ぜ込み、土づくりをベースに農薬を使用しない自然環境にやさしい栽培にこだわりました。自然薯の収穫体験農園(アクティブ吟風)を併設して、楽しく栽培をしています。

<産地の特徴>
兵庫県北西部の奥但馬地方 新温泉町の「棕櫚並木の里」は、中山間地域にあり太陽・水・大地 自然環境に恵まれ昼夜の寒暖差が大きいのが特徴であり冬期間には、積雪が必ずある地域です。

<品種など>
「吟風農園の数量限定品」です。
山芋の仲間「自然薯」は日本特有の品種です。その中でも、選りすぐられた高品質で肥大のよいきめの細かさが特徴の優良系統「宝薯22号」を種芋として栽培していますので是非ご賞味ください。自然薯の長さは約50cm~80cmになります。

◆縁起物の所以
自然薯は蔓(つる)が地上3~4mまで伸び枝葉が茂り、その蔓に零余子(むかご)が実ります。
地下には芋部が長く伸び、大変生命力のある植物です。
古来から漢方医療では、「山薬」と言われ滋養強壮に優れ栄養価が高い山芋です。
従って、長寿・健康祈願・商売繫盛・お祝い事など縁起の良い農産物です。
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