SDGsについて事務局よりお知らせ
高級魚イシダイの幼魚が網に入ってしまうと、放流できないため商品として出品されております。市場に出回ることのない貴重なお魚をこの機会にお試しください。
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地元ですぐに消費されてしまい出回らない美味しいお魚を紹介致します!(^^)!
シマダイという秋～冬にかけて旬の見た目が非常に可愛らしいお魚です。
市場で1ｋ5000～6000円する高級魚イシダイの幼魚になります(^^)
お刺身でとても美味しいイシダイですが、シマダイも絶品なのです。
焼き、唐揚げはシマダイがおススメです。この見た目で脂のノリが素晴らしく、正に高級魚の美味しさを秘めております。
家庭では下処理が大変だと思いますので弊社で全て終え、真空冷凍致しました(^^)
塩もしておりますので、解凍してすぐ料理可能です。
スーパーでは決してお目にかかれない浜の味を是非お試し下さい!(^^)!
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