【私たちの椎茸の事】
山の中で10年から15年かけて成長したクヌギやコナラの木を伐採し、しいたけ菌(野菜で言う種)を植え付け、1年間かけてお世話をします。
山の栄養をたくさん吸い上げた木から採れる椎茸は、食感良く、香ばしい木の香りが口の中に広がります。
椎茸の味は、木の栄養をどれだけ多く受け取れたかが決め手!
椎茸がすくすくと育つ環境を作る事が大事です。
山の中を流れる清らかな空気、川の水面を吹き抜ける風、山の栄養をたっぷりと含んだ水、ここ吉野は椎茸を美味しくさせるスパイスが溢れています。
【商品説明】
ふぞろいの椎茸を100gづつ袋詰めし、保存しやすくなっております。
※1袋に大体4枚から10枚くらい入ってます。
【保存方法】
冷蔵庫に入れて保存して下さい。
袋には目に見えない小さな穴が開いてます。椎茸が呼吸しやすい優れたモノで、保存に向いております。
使い切れない場合は、袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫にて保存して下さい。
※椎茸は鮮度が命ですので、なるべくお早めにお召し上がりください。
〇冷凍保存可
『新鮮なうちに食べきれない』
と言うときは、冷凍保存をオススメします。
いしづきをカットし、一口サイズにしてジップロックなどに入れて冷凍して下さい。
【使う時】
解凍せずそのまま調理します。水っぽくならず美味しく食べて頂けます。
〇佃煮やオイル漬け
アレンジ料理で、保存期間を延ばしましょう。
詳しくは商品画像のレシピをご覧ください。
商品説明をもっと見る
山の中で10年から15年かけて成長したクヌギやコナラの木を伐採し、しいたけ菌(野菜で言う種)を植え付け、1年間かけてお世話をします。
山の栄養をたくさん吸い上げた木から採れる椎茸は、食感良く、香ばしい木の香りが口の中に広がります。
椎茸の味は、木の栄養をどれだけ多く受け取れたかが決め手!
椎茸がすくすくと育つ環境を作る事が大事です。
山の中を流れる清らかな空気、川の水面を吹き抜ける風、山の栄養をたっぷりと含んだ水、ここ吉野は椎茸を美味しくさせるスパイスが溢れています。
【商品説明】
ふぞろいの椎茸を100gづつ袋詰めし、保存しやすくなっております。
※1袋に大体4枚から10枚くらい入ってます。
【保存方法】
冷蔵庫に入れて保存して下さい。
袋には目に見えない小さな穴が開いてます。椎茸が呼吸しやすい優れたモノで、保存に向いております。
使い切れない場合は、袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫にて保存して下さい。
※椎茸は鮮度が命ですので、なるべくお早めにお召し上がりください。
〇冷凍保存可
『新鮮なうちに食べきれない』
と言うときは、冷凍保存をオススメします。
いしづきをカットし、一口サイズにしてジップロックなどに入れて冷凍して下さい。
【使う時】
解凍せずそのまま調理します。水っぽくならず美味しく食べて頂けます。
〇佃煮やオイル漬け
アレンジ料理で、保存期間を延ばしましょう。
詳しくは商品画像のレシピをご覧ください。
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