市場で生産者だからこそ実現できるより新鮮な状態での急速冷凍!
生を超える旨味が味わえるセット商品をまずはお試ししてみたいお客様の為にご用意しました!
◾️セット内容
真鯛の刺身40g × 2パック
真鯛の炙り40g × 2パック
真鯛の昆布締め40g × 2パック
わさび醤油小袋 ×6個
自然豊かな山々と波穏やかな不知火海に囲まれた熊本県天草市御所浦町(ごしょうらまち)という全島離島の町にある横浦島(よこうらじま)で大切に育てた真鯛(マダイ)を鮮度そのままにお届けいたします。
「こだわり」ある「安心安全」なものを!
〜 3つのこだわり ~
1.餌にこだわる
2.環境にこだわる
3.経験にこだわる
魚は「餌が命」です。独自の配合の餌を与えています。また、海水温度やストレスを与えない環境など養殖漁業60年というプロ達の管理の元、安心安全の真鯛をお届けいたします。
~ 特殊冷凍技術 ~
真鯛の切り身は、1切れずつ真空小分けにしたパックを鮮度と風味をさばきたてのまま保存するためにマイナス30℃の特殊技術で一気に【急速凍結】しています。
そのため、脂がのったふっくら肉厚の真鯛が鮮度を損なうことなくご家庭にお届けできます!
~ 利便性を重視 ~
「必要な時に必要な分だけ解凍する」
使い勝手にこだわり、真空の小分けパックを採用しました。1切れだけ解凍すれば1人前の、2切れ解凍すれば2人前の、その日必要な量だけを解凍して調理できますので「作りすぎる」ことがありません。
もっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!