＜味＞生しいたけはシンプルに焼いてお塩やお醤油でお召し上がりいただくと、しいたけそのもののおいしさを実感していただけます！乾しいたけは旨味が凝縮しますので素晴らしい出汁がでます。
＜栽培のこだわり＞
しいたけが気持ちよく発生する温度・湿度に管理して栽培します。
＜産地の特徴＞
神奈川県小田原市の西部・片浦地区は自然環境が豊かで、お水や空気がとてもおいしい場所です。これは、しいたけを栽培するうえでとても大事な要素です
＜品種など＞
原木栽培
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＜栽培のこだわり＞
しいたけが気持ちよく発生する温度・湿度に管理して栽培します。
＜産地の特徴＞
神奈川県小田原市の西部・片浦地区は自然環境が豊かで、お水や空気がとてもおいしい場所です。これは、しいたけを栽培するうえでとても大事な要素です
＜品種など＞
原木栽培
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