あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
みず 2kg 120本前後
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重量・ 容量 |
約2kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
440
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
青森県
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賞味期限 / 保存方法
発送から7日間
乾燥しないように冷蔵保存して下さい
商品説明
※山の山菜の為、悪天候天候により発送時期がずれる場合がございます。
梱包サイズを小さくするために上の葉っぱを少し切って梱包致します。
予めご了承ください。
青森県の八甲田山麓で、生息している赤みず2kg(120本前後)です。
【赤みず】
栽培できる環境が限られた貴重な山菜です。
数十年前におばあちゃんが植えてくれた赤みずです。
限られた時期しか食べることのできない山菜ですので是非この機会にご賞味ください。
【下処理】
下の葉っぱから下に向かって皮を向きます。
残った皮は適度な長さ(5cm程度)に折りながら皮を向きます。
折ったみずは熱湯で2,3分茹でます。
キレイな緑に変わったらザルにあげて冷水で流して下さい。
茹で終わったらお好みの方法で調理してください。
【メニュー】
・おひたし
・めんつゆづけ
・塩昆布和え
・油炒め