天領軍鶏(純粋軍鶏)通常の鶏の旨味成分イノシン酸が2倍

天領軍鶏(純粋軍鶏)通常の鶏の旨味成分イノシン酸が2倍

島根県 大田市大代町大家

エコファームささだ

内容
1羽セット(1000~1200g)
配送
クール(冷凍)便(+330円)
発送
月曜日, 木曜日
<味>池波正太郎の鬼平犯科帳でお馴染みの軍鶏鍋が
   お勧めの食べ方です、ジビエの様な味と食感です
   250日以上飼育した純粋軍鶏です


<飼料のこだわり>パン工場から出る冷凍生地を解凍し
    小麦粉、米ぬか、くず米、大豆、オカラなど         混ぜ醗酵させます、肉に鶏独特の臭いが無く
    美味しく仕上がっています


<産地の特徴>人口わずか400人に満たない山里で飼育しています


<鶏種など>純粋軍鶏です
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