【森で育った高級魚クエ】昆布〆 4〜5人前刺身用 (安心・安全養殖クエ)頭・骨セット【注文後活け締め!! 】長崎県産、モロコ：長崎県産のクエ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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4〜5人用、ご家族のお祝いに
贈り物に最適
クエの旨みをしっかり昆布〆

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商品について

内容

内容量約1kg 【(刺身2〜3人前約200g、頭、骨)×2セット】

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送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 440

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種別

産地

長崎県

商品説明

【商品の特徴】
高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖を成功させることにより１年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
コラーゲンが豊富に含まれていて、低カロリーで高タンパクの食材なので、美容と健康に貢献します！
クエの特徴であるぷりぷりの食感、淡泊ながらあぶらの乗った味に昆布で〆ることにより、身が締まり昆布に含まれる旨味、甘味、香りなどがクエに移り、ぷりぷりの食感にほどよい粘りと弾力が加わり、クエの刺身とはまた違った深い味わいをお楽しみいただけます！
※切り身、頭、骨のセットです。頭と骨はあら炊き、煮物、などにお使いください。

【こだわり】
①注文を受けてから活け締めを行います。
②徹底した水質と水温の管理により、季節を問わずあぶらの乗った良好な状態での出荷が可能となりました。
病原菌がいない人工海水で育てているため、抗生剤等の化学物質を与える必要のない安全な魚です。

【おすすめの食べ方】
まずはそのまま食べることをおすすめします！
刺身、しゃぶしゃぶ

【保存方法、賞味期限】
冷蔵保存、商品到着後翌日にはお召し上がりください。(冷凍すると、組織が壊れ、食感が悪くなってしまいますので、ご注意ください)

※沖縄、離島を除き、発送致します。
ご了承の上でご注文くださいますようお願い致します。

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7いいね

生産者のこだわり

1 森で魚を育てる理由
2 完全陸上養殖の実現

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【ギフト】昆布〆刺身・鍋セット各5〜6人前【森で育った高級魚クエ】 (安心・安全養殖クエ) 長崎県産、モロコ熨斗対応可

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4〜5人用、ご家族のお祝いに,贈り物に最適,クエの旨みをしっかり昆布〆
養殖,魚介類,加工品,贈答品,家庭用,ビニール包装,クエ,刺身,〆魚
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