焼肉にピッタリの厚切りです。
九州や高知県ではポピュラーな皮付きイノシシ肉です
豚足のように皮が付いた状態の商品です。
皮が透明になるまでじっくり火を通してください。
煮ればプリプリ、焼けばコリコリの食感がクセになります。
コラーゲンたっぷりで女性にもおすすめです。
シンプルに塩、コショウ、ニンニクすりおろしで味付けがおすすめ。
レモンを絞っても美味しくいただけます。
賞味期限 2022年8月
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