＜味＞油との相性がよくラタトゥーユなどの炒め物、ベニエ、天ぷら、カレーやパスタなど。又漬物やサラダにと何でもござれ。他の素材との相性がよく味をうまく浸み込みます。
＜栽培のこだわり＞
花ズッキーニは天候に左右されます。雨が続くと花の数が減り、ズッキーニの収量に影響しますし雨が降ると花ズッキーニを取るのが困難な為、雨の日以外に出荷させていただきます。
＜産地の特徴＞
千葉の温暖な気候で5月初旬より6月中旬まで2ヶ月程の収穫期間があります。
＜品種など＞
kz-1という品種で収量が多く、病気にも強く収穫期間も長いのが特徴。
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＜栽培のこだわり＞
花ズッキーニは天候に左右されます。雨が続くと花の数が減り、ズッキーニの収量に影響しますし雨が降ると花ズッキーニを取るのが困難な為、雨の日以外に出荷させていただきます。
＜産地の特徴＞
千葉の温暖な気候で5月初旬より6月中旬まで2ヶ月程の収穫期間があります。
＜品種など＞
kz-1という品種で収量が多く、病気にも強く収穫期間も長いのが特徴。
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