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アク抜き方法のレシピと木灰付き
香り豊かな自然栽培わらび

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販売期間：通年

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商品について

内容

自然栽培のわらび 500g程度とアク抜き用木灰

重量・
容量

約500g

発送

ヤマト運輸
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

福島県

商品説明

当園のワラビは、柿畑に自生していたものを年に数回適期に刈り払いを行いながら栽培面積を少しずつ拡大してきたものです。
適期に刈り払いを行い、刈り草を堆積させることで土を肥沃にすると同時に新芽の育成を促進することで、生えてくるワラビの質も年々向上しています。
自然栽培に徹した管理を行っているため、野生物と比べても遜色のないたくましい味や香り、粘りが特徴です。当園の自然栽培ならではの生命力に溢れた力強いワラビを是非ご堪能下さい。

こちらの商品には、「アク抜き方法」と「木灰」を同梱しておりますので、別途準備するものはなく、初めての方でも簡単にアク抜きをすることができます。また、アク抜き用の木灰は当園で自然栽培で育てている柿や梅の剪定枝を燃やして作った灰です。

※3枚目の画像が約500g入れた状態になります。）
※当農園は、福島県によるモニタリング検査で安全性が確認された栽培ワラビの生産者として認証を受けております。
生産者番号：わ213−25

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2 生態系の一部としての農業を模索して
3 原料生産から加工までを自らの手で

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自然栽培のわらび（アク抜き用木灰付き）
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自然栽培,野菜,動物性堆肥不使用,紙包装,ワラビ
野菜 > 山菜 > ワラビ
自然栽培
福島県伊達市
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約500g
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