＜味＞
ラズベリーは、摘み取り後すぐに一つづつトレーに並べ、形が崩れないように冷凍しています（袋詰めの際一部形が崩れているものがあります）　甘み、酸味、香りのバランスが良く、お菓子や料理のソースにご利用ください

カシスは、収穫後すぐにそのまま冷凍しています　甘酸っぱく、わずかな苦みがあります　ジャムなどにご利用ください

＜栽培のこだわり＞
栽培中は、農薬および化学肥料は使用せずに栽培しています

＜産地の特徴＞
朝晩の寒暖差が大きく、美味しさの秘訣になっています

＜品種など＞
ラズベーは、二期なり性のインディアンサマーで、程よい酸味があります

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