1度で食べきれる量を6パックに分けて真空、特殊冷凍™しておりますので「必要な時に必要な分だけ」使用できます。
賞味期限も1ヶ月と長く、長期間の保存が可能です。
天然の真鯛に比べて脂の乗りが良く、口に入れたときの旨味が体験できます。
★ふっくら肉厚!『真鯛の切り身』8切れ(2切×4パック)
真鯛の切身を1パックずつ小分けにして、-30℃で特殊冷凍™しています。その日に必要な分のみを解凍し使用できますので無駄なロスがなくて済みます。
★ピザ
「鯛の〇〇シリーズ」の第一弾として先陣を切った、天草産の真鯛の身を使用した「ピザ」!子ども達に人気の商品です。
市場で急速冷凍「Firesh®︎」
「Firesh®︎」は、天草・御所浦の海で育てた良質な魚を最新の特殊冷凍機を用いて「市場で急速冷凍」し、冷凍前の鮮度を保ったままの冷凍鮮魚です。冷凍前と比べ、旨みとコクが約2.7倍に増すことも確認されています。【こだわり】
自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた真鯛です。餌にこだわり、この道60年のプロたちの管理が行き届いた安心安全の魚ばかりを取り扱っております。また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。
【オススメの食べ方】
ふく成レシピはこちらからどうぞ!https://bit.ly/2YQ8QER
★真鯛のサク[生食用]
☆お刺身(生食)としてご賞味ください。
【解凍方法】
より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています!※流水解凍はおすすめしません
【保存方法】
冷凍保存(※解凍後はお早めにお召し上がりください)【賞味期限】
冷凍で90日(※解凍後はお早めにお召し上がりください)★真鯛の切り身
鯛メシや焼き物・煮物にも最適!!
その他アクアパッツァなどのオリジナルの料理にも最適です。
【解凍方法】
より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています!
※流水解凍はおすすめしません
【保存方法】
冷凍保存(※解凍後はお早めにお召し上がりください)
【賞味期限】
冷凍で90日(※解凍後はお早めにお召し上がりください)
★ピザ
解凍方法
袋から取り出して、レンジで解凍してください。冷凍ピザを美味しくするポイント
◆焼く前に解凍をすることで中まで美味しく焼きあがります!◆オーブントースターやオーブンレンジなどは高温の予熱をセットしてから焼くと、よりカリッと美味しく焼けます!
【保存方法】
冷凍保存(※封を開けたらお早めにお召し上がりください)
【賞味期限】
冷凍で90日(※解凍後はお早めにお召し上がりください)
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