●塩蔵茎わかめ
コリコリとした食感が魅力の茎わかめ。細く切ってから塩抜きして、めんつゆ、みりん、人参、しょうがなどで漬けても、コトコト煮て柔らかくも召し上がれます。
塩抜きは細く切ってからボールなどにたっぷりのお水を入れ途中3.4回水交換しながら1時間程度塩抜きしてください。
名称:湯通し塩蔵わかめ
原材料名:わかめ(十三浜産)、塩
内容量:400g
●そうめん昆布
三陸十三浜の塩蔵こんぶを細切りにしました。塩抜きして、そのままサラダやお刺身のつまに。また油揚げや人参などと煮物にしても美味しく召し上がれます。
<塩抜き方法>
サッと洗ってからたっぷりのお水で10分程度塩抜きします。
名称:湯通し塩蔵こんぶ
原材料名:こんぶ(十三浜産)、塩
内容量:180g
●塩蔵こんぶ
十三浜で育った昆布は柔らかく煮える早煮こんぶです。
結び昆布や昆布巻き、おでんにも。
塩抜きはボールなどにたっぷりのお水を入れ途中3.4回水交換しながら30分程度塩抜きしてください。
名称:湯通し塩蔵こんぶ
原材料名:こんぶ(十三浜産)、塩
内容量:300g
<各種保存方法賞味期限>
保存方法:10℃以下で保存(冷蔵半年、冷凍1年)
▼注文に際しての注意点
保存方法は冷蔵か冷凍となりますが発送の際はヤマト運輸ネコポスでポストへのお届けとなります。常温1週間程度でしたら品質、安全性に変わりありません。時間指定・日時指定はできません。
※画像は調理例イメージです
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