会津ひまわり豚のロース　生姜焼き用　1kg

内容
ロース　生姜焼き用　1kg(500g×2パック)

味

臭みがなく甘くて食べやすい豚肉です。シンプルな味付けでも美味しく召し上がっていただけます！
生姜焼きなどの炒め物がおすすめです！

栽培・生産のこだわり

生後80日齢の時に体型や健康状態から子豚を厳選し肥育します。
ストレスのかかりやすい密飼いを避け、1頭あたり１㎡以上の面積を確保できるような環境で飼育しています。
エサはハーブの入った配合飼料にひまわりの種を粉砕し混ぜたものを給与しています。
ハーブは豚肉特有の臭みを消して食べやすい豚肉にするほか、整腸作用もあるため、豚が健康に育ちます。
ひまわりの種にはグルタミン酸やアスパラギン酸という旨み成分が含まれています。ひまわりの種を豚に給与することによって旨み成分が多く含まれた豚肉となります。

産地の特徴

福島県喜多方市は自然豊かな地域です。喜多方市では東北でも最大級のひまわり畑を観れる場所でもあり、毎年夏にはたくさんの観光客で賑わいます。
地域の観光促進になればという思いからひまわりの種の給与を始めました。

品種の特徴

ランドレース種(L)×大ヨークシャー種(W)の雌にデュロック種(D)の雄を掛け合わせたLWD種です。

保存方法など

冷蔵庫で保存してください。
消費期限はカット日より5日です。
ご注文をいただいてからカットし、発送いたします。
冷蔵で発送します。
商品到着後はお早めにお召し上がりください。
生食用ではございません。しっかり熱を通してお召し上がりください。
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