土の味の甘さしかないのが特徴です。
ねっと〜りしたお芋です
<栽培のこだわり>
自然栽培で、トラクターを使用し、たてた畝に種芋を植え付けて栽培しました
土寄せをしながら大きく育てた里芋です。
<産地の特徴>
丹波霧が深く立ち込め寒暖の差が厳しい土地です。穀物を栽培するのに適した豊かな土が特徴です。
<品種など>
大和
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